公司簡介
淮南牛肉湯是安徽菜(沿淮片)的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色?；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。 煮牛肉時浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。 另外，選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。 淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。 咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。 不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。
| 詳細(xì)資料 | |
| 公司名稱 | 濟寧市兗州區(qū)犇犇犇淮南牛肉湯店 |
| 企業(yè)法人 | 孔令春 |
| 所在地 | 山東濟寧 |
| 企業(yè)類型 | 個體經(jīng)營 |
| 成立時間 | 2021-07-15 |
| 員工人數(shù) | 5 - 10 人 |
| 主營行業(yè) | 餐飲 |
| 主營產(chǎn)品 | 牛肉湯,牛肉面,蔥油餅,鍋貼 |
| 主營地區(qū) | 山東省濟寧市兗州區(qū) |
| 研發(fā)部門人數(shù) | 5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式 | 生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限 | 1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間 | 2021年 |
| 是否提供OEM | 否 |
| 公司郵編 | 272000 |
公司產(chǎn)品
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公司資料
- 孔令春
- 山東
- 餐飲
- 牛肉湯,牛肉面,蔥油餅,鍋貼
- 厚道義社區(qū)商業(yè)街23號
聯(lián)系方式
- 孔令春
- 13465793521
- 濟寧市兗州區(qū)犇犇犇淮南牛肉湯店
- 272000
公司地址
- 厚道義社區(qū)商業(yè)街23號
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