3月份以來，市場上干辣椒價格“暴漲”
進入3月份以來，市場上干辣椒的價格又一次出現(xiàn)了“暴漲”。短短十幾天，價格就從8元/斤上漲到了11元/斤。干辣椒漲價，這對一些無辣不歡的朋友來說可不是件好事情。但是，對于種植戶和經(jīng)銷商來說，倒是迎來了好時機。目前“辣翻天”的局面到底是怎么造成的？干辣椒價格未來走勢分析
辣椒價格的上漲，主要還和庫外干辣椒產(chǎn)量變少有關(guān)。2018年秋季，產(chǎn)地干辣椒的庫存較去年減少30%左右，這也使得現(xiàn)階段庫外干辣椒所剩極少，自然導致價格上漲。干辣椒從上市期開始到現(xiàn)在，一直處于階段性上漲。從開始6.8元/斤，到現(xiàn)在已經(jīng)11元/斤了。有些批發(fā)商，因為覺得價格高，所以沒有備足夠的貨物應對現(xiàn)在的市場，所以現(xiàn)在產(chǎn)地的貨少了，他們的貨就更少了。由于干辣椒價格上漲，產(chǎn)地的部分椒農(nóng)也產(chǎn)生了惜售心理，這就使得干辣椒的漲勢愈發(fā)迅猛?，F(xiàn)在干辣椒產(chǎn)地的價格上漲的太快了，一天0.5元/斤的連續(xù)上漲，終端市場的賣貨價格跟不上產(chǎn)地價格，就是說銷售的價格已經(jīng)追不上了。需要時間，讓終端市場的銷售價格跟上產(chǎn)地的賣貨價格。因此，后期干辣椒的市場行情能否發(fā)生變化，還要看終端市場能否接受產(chǎn)地。不過短期來看，干辣椒價格高漲的局面應該還會持續(xù)下去。整體來看，干辣椒的價格還是會保持穩(wěn)一段漲一段的趨勢。下一季干辣椒主要看今年天氣情況，不過，今年干辣椒的開秤價格肯定是要比去年同期高一些，或許相差不大，因為今年干辣椒的種植量應該會比去年稍微增加。


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