關(guān)鍵詞 |
亮藍廠家,亮藍生產(chǎn)廠家,亮藍,亮藍價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
亮藍廠家 |
主要用途 |
亮藍 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
亮藍 |
亮藍廠家 亮藍生產(chǎn)廠家 亮藍 亮藍價格 亮藍報價
1.簡介
亮藍，又名食用藍色1號（日本）、食用藍色2號，屬水溶性非偶氮類著色劑。
分子式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.86。
亮藍為食用藍素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。
英文名：Brilliant Blue
化學(xué)式：C47H48N3NaO7S2
CAS號：6104-58-1、3844-45-9
2.性狀
外觀：帶金屬光澤的深紫至青銅色顆?；蚍勰?/p>
3.用途
主要用于食品、飲料的著色，水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍，用量0.05g/kg
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
