錦興花鰻是臺(tái)江區(qū)錦星誠水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部(福清市錦興水產(chǎn)開發(fā)有限公司)打造的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，企業(yè)品牌稱之為“錦興花鰻”；公司成立于1990年，位于中國(guó)福建省福清市漁溪鎮(zhèn)，淡水水質(zhì)優(yōu)良地區(qū)。錦興花鰻水產(chǎn)科研貿(mào)易養(yǎng)殖有限公司擁有四個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)場(chǎng)所，占地300畝，是全中國(guó)鰻魚產(chǎn)業(yè)中，從事花鰻魚苗養(yǎng)殖的大的實(shí)體公司。 　　錦興花鰻從事花鰻養(yǎng)殖長(zhǎng)達(dá)20年，一直致力于花鰻養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)，公司旗下?lián)碛卸嗝a(chǎn)養(yǎng)殖，和一支養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，為廣大養(yǎng)殖客戶提供品種和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，并可以立處理在花鰻養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題。同時(shí)，公司在1996年引進(jìn)國(guó)外種苗技術(shù)，成為全國(guó)從白苗培育到產(chǎn)出成品的服務(wù)的公司，引進(jìn)菲律賓的天然種苗，經(jīng)過長(zhǎng)期的技術(shù)試驗(yàn)和培育，終于成功做到了從種苗到人工養(yǎng)殖的綠色。 　　目前產(chǎn)品已經(jīng)在國(guó)內(nèi)30多個(gè)省市，并至韓國(guó)、日本、越南等多個(gè)國(guó)家，年生產(chǎn)值達(dá)5000萬人民幣。此外，公司擁有全球的打包技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量能夠持續(xù)保鮮至20多個(gè)小時(shí)。