福建省古田縣華龍調味食品有限公司即原古田縣華龍調味食品廠位于黃田鎮(zhèn)橫山工業(yè)區(qū)，是福建省寧德市之一。本廠注冊“閩泉”商標，是一家集現(xiàn)代調味品生產工藝和傳統(tǒng)釀造工藝為一體的調味品生產企業(yè)，擁有現(xiàn)代的蒸煮、制曲、發(fā)酵、滅菌及罐裝設備和古老的大瓷缸、發(fā)酵木楻等設備。主要產品有醬油、食醋、黃酒、蟶醬、魚露、南乳汁、黃豆醬等醬類、香辛料粉狀、粉狀調味素等系列調味品。是目前閩東地區(qū)具規(guī)模有特色的調味品生產企業(yè)。 本廠生產的“閩泉”系列醬油產品是以黃豆為主要原料，經脫脂、蒸煮、傳統(tǒng)制曲、和長時間日曬夜露自然成熟精制而成。