廖排骨食品簡(jiǎn)介 ? ?“廖排骨”系列食品發(fā)源于四川綿陽，屬巴蜀美食，發(fā)展至今已33年了。幾乎大人小孩，人人皆知了。 ? ?“廖排骨”系列食品（附屬產(chǎn)品如下介紹），采用傳統(tǒng)古老中草藥方與現(xiàn)代食品調(diào)料結(jié)合秘制加工而成，食之香味濃郁、甘香味美、咸中略甜、鮮嫩細(xì)膩、麻辣鮮香、各味兼具，其回味無窮。令人食之冒汗、食欲大增、常食不厭。 ? “廖排骨”系列食品含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，有著滋補(bǔ)強(qiáng)身之保健作用，同時(shí)具有保暖、補(bǔ)脾、滋補(bǔ)養(yǎng)顏等功效。食品走入市場(chǎng)以來深受廣大人們的喜愛和稱頌。 市場(chǎng) ? ?“廖排骨”系列食品除了主產(chǎn)品秘制五香鹵排骨以外，還有古藺麻辣雞、夫妻肺片、特色棒棒雞、金銀豬肝、香鹵豬蹄、特色雞尖、鴻運(yùn)鎖骨、各類涼拌菜等以及其它附屬食品，不同品種均各有妙味所在，既是下酒美味佳肴，更是男女老幼眾所追捧的、的休閑解饞之美食。“廖排骨熟食”系列食品所到之處無不勾起人們強(qiáng)烈的食欲！ ? ?隨著生活節(jié)奏的不斷加快，廖排骨食品迅速在全國(guó)走紅。成都市僅一年的廖排骨銷售額已達(dá)上億元。近幾年來“廖排骨”系列食品已逐漸走向全國(guó)各地，發(fā)展勢(shì)頭越來越猛，不久的未來將遍及海內(nèi)外，其市場(chǎng)潛力大，商機(jī)無限。 經(jīng)營(yíng)效益 ? ?1、投資加工條件：加工制作經(jīng)營(yíng)廖排骨及其系列食品，無需特殊條件，其規(guī)模靈活多變、可大可小，沒有特別的加工場(chǎng)地和設(shè)備要求，10-15平米，擺上火爐及其一般的器具，購(gòu)回必要的原材料及調(diào)味品，1～2人即可開店經(jīng)營(yíng)。 ? ?2、經(jīng)營(yíng)效益估算：加工廖排骨及其系列附屬食品，投資僅需5-10萬元即可，而且成本小、利潤(rùn)較高，談不上風(fēng)險(xiǎn)，且回報(bào)很快。我們根據(jù)廖排骨市場(chǎng)情況調(diào)查分析：一般縣級(jí)城市年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)在10～30萬元；地級(jí)城市在15～40萬元；省會(huì)城市年利20～60萬元！（此效益僅為客觀分析，并非信口開河）。不干不知道，干了便知曉。