新鄭市漁蝦情餐飲服務有限公司旗下《漁蝦主義》推出的蝦火鍋、魚火鍋。古人用“麻滋味，辣辛香”六個字描述云府之國的飲食文化，川菜歷來有七味八滋：酸、甜、麻、辣、 苦、香、咸； 八滋是干燒。漁蝦主義嚴承四川腌、燉、煮、炸的復合工藝，講究鮮活魚蝦現(xiàn)殺，特腌秘制，炸煮，秘制骨湯，讓湯中的魚肉、蝦肉鮮嫩爽口，香味撲鼻，回味無窮。 新鄭市漁蝦情餐飲服務有限公司其特的魚蝦火鍋系列,在鄭州龍湖鎮(zhèn)旗艦店開業(yè)一年之際，竟被《河南民生頻道-香香美食欄目組》發(fā)掘到，可見其魚火鍋、蝦火鍋的特風格?！稘O蝦主 義》推出的魚火鍋＼蝦火鍋開店技術培訓，不管您之前有沒有從事過餐飲行業(yè)，我們的培訓課程都可以使您在餐飲行業(yè)中成為。