氣調(diào)庫(kù)--成都浩爽制冷設(shè)備有限公司 浩爽實(shí)業(yè)有限公司為您設(shè)計(jì)、建造、安裝冷藏保鮮、物流冷藏、冷凍速凍、各類食品（果蔬、禽肉蛋）冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)（試劑、血液、藥品）、電子生物等制冷工程。我們合作過的客戶涉及范圍有醫(yī)療機(jī)構(gòu)、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司。公司設(shè)計(jì)建造的冷庫(kù)工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、真空預(yù)冷、恒溫恒濕等范圍在多個(gè)行業(yè)內(nèi)。

氣調(diào)庫(kù)--成都浩爽制冷設(shè)備有限公司

氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫(kù)有較大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在：
　?。?）氣調(diào)庫(kù)容積大小。在歐美國(guó)家，氣調(diào)庫(kù)貯藏間單間容積通常在50～200t之間，比如英國(guó)蘋果氣調(diào)庫(kù)貯藏單間的容積大約為100t，在歐洲約為200t，但蔬菜氣調(diào)庫(kù)的單間容積通常在200～500t之間，在北美單間容量更大，一般在600t左右。根據(jù)我國(guó)目前的情況，以30～100t為一個(gè)開間，一個(gè)建庫(kù)單元少2間，但一般不超過10間。
　　（2）氣調(diào)庫(kù)具有良好的氣密性。這是氣調(diào)庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬冷庫(kù)的一個(gè)重要的特點(diǎn)。普通冷庫(kù)對(duì)氣密性幾乎沒有特殊要求，而氣調(diào)庫(kù)對(duì)于氣密性來說至關(guān)重要。這是因?yàn)橐跉庹{(diào)庫(kù)內(nèi)形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維持設(shè)定的指標(biāo)，減免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交換，氣調(diào)庫(kù)就具有良好的氣密性。為此，在氣調(diào)庫(kù)門安裝、氣密層施工過程中，一定要認(rèn)真細(xì)致，發(fā)現(xiàn)可疑部位應(yīng)及時(shí)檢查和補(bǔ)救。對(duì)于由磚混結(jié)構(gòu)的土建庫(kù)而建造的氣調(diào)庫(kù)，如出現(xiàn)大面積的突起或脫落，往往是由于維護(hù)結(jié)構(gòu)表面不干燥引起，在施工前，一定要注意維護(hù)結(jié)構(gòu)的干燥性。

氣調(diào)庫(kù)的合理使用及管理
　?。?）合理有效的利用空間。氣調(diào)庫(kù)的容積利用系數(shù)要比普通冷庫(kù)高，有人將其描述為“高裝滿堆”，這是氣調(diào)庫(kù)建筑設(shè)計(jì)和運(yùn)行管理上的一個(gè)特點(diǎn)。所謂“高裝滿堆”是指裝入氣調(diào)庫(kù)的果蔬應(yīng)具有較大的裝貨密度，除留出必要的通風(fēng)和檢查通道外，盡量減少氣調(diào)庫(kù)的自由空間。因?yàn)椋瑲庹{(diào)庫(kù)內(nèi)的自由空間越小，意味著庫(kù)內(nèi)的氣體存量越少，這樣一方面可以適當(dāng)減小氣調(diào)設(shè)備，另一方面可以加快氣調(diào)速度，縮短氣調(diào)時(shí)間，減少能耗，并使果蔬盡早進(jìn)入氣調(diào)貯藏狀態(tài)。
　　（2）快進(jìn)整出。氣調(diào)貯藏要求果蔬入庫(kù)速度快，盡快裝滿、封庫(kù)并及時(shí)調(diào)氣，讓果蔬在盡可能短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)。平時(shí)管理中也不能像普通冷庫(kù)那樣隨便進(jìn)出貨物，否則庫(kù)內(nèi)的氣體成分就會(huì)經(jīng)常變動(dòng)，從而減弱或失去氣調(diào)貯藏的作用。果蔬出庫(kù)時(shí)，好一次出完或在短期內(nèi)分批出完。
　　（3）良好的空氣循環(huán)。氣調(diào)庫(kù)在降溫過程中，英國(guó)推薦的循環(huán)速率范圍為：在果蔬入庫(kù)初期，每小時(shí)空氣交換次數(shù)為30～50倍空庫(kù)容積，所以常選用雙速風(fēng)機(jī)或多個(gè)軸流風(fēng)機(jī)可以立控制的方案。在冷卻階段，風(fēng)量大一些，冷卻速度快，當(dāng)溫度下降到初值的一半或更小后，空氣交換次數(shù)可控制在每小時(shí)15～20次。

查看全部介紹