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面粉增白劑價(jià)格哪里有

更新時(shí)間：2017-02-18 信息編號(hào)：109882179
面粉增白劑價(jià)格哪里有
￥38≥ 25千克

  • 38.00 元

  • 國(guó)產(chǎn)

  • 面粉改良劑

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詳情介紹

面粉增白劑價(jià)格哪里有

產(chǎn)品別名
面粉改良劑,面粉增白劑
面向地區(qū)
品牌
國(guó)產(chǎn)
主要用途
面粉改良劑
有效物質(zhì)含量
99
外觀
黃色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)標(biāo)
包裝貯存
桶裝
名稱(chēng)
面粉增白劑
型號(hào)
食品級(jí)
面粉處理劑是對(duì)面粉增白增筋和促進(jìn)成熟作用，以提高烘焙制品品質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑。過(guò)去人們大量使用溴酸鉀，目前已被世界衛(wèi)生組織和美國(guó)FDA認(rèn)定具有較強(qiáng)致癌性，歐美和我國(guó)于2005年已禁用。面粉增白劑是當(dāng)今國(guó)際上風(fēng)行和公認(rèn)的可安全用于食品的面粉處理劑，是溴酸鉀的理想替代品。在面粉熟化處理方面，能氧化小麥粉中的半胱氨酸從而使面粉筋度增加，提高面團(tuán)氣體保留量，增加烘焙制品彈性和韌性，改善面團(tuán)的可操作性和調(diào)理性。在低用量下可完成對(duì)面粉的安全快速氧化，起效快，小麥粉潮濕后即可起作用，效果優(yōu)于溴酸鉀。用量: 根據(jù)中華人民共和國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760--2011規(guī)定，ADA可用于小麥粉，大使用量為0.045g/kg。
推薦使用量10-20g/1000kg面粉，佳添加量應(yīng)針對(duì)不同品質(zhì)的面粉通過(guò)面團(tuán)流變學(xué)特性試驗(yàn)及烘焙實(shí)驗(yàn)確定。建議使用微量喂料機(jī)在面粉中定量均勻分配，或在和面時(shí)溶于水后均勻添加。為使ADA與小麥粉混合均勻，也可先用中性稀釋劑（如碳酸鹽、磷酸鹽等）將本品稀釋成10%的混合物后再用

洛陽(yáng)碩然化工產(chǎn)品有限公司 9年

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  • 河南洛陽(yáng)洛龍區(qū)龍門(mén)大道化工市場(chǎng)4排

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒(méi)有個(gè)人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過(guò)
天眼查未核實(shí)
手機(jī)認(rèn)證已通過(guò)
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