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食品級磷酸二氫鈉價格磷酸二氫鈉用途保水劑磷酸二氫鈉生產廠家

更新時間:2025-02-19 信息編號:112952855
食品級磷酸二氫鈉價格磷酸二氫鈉用途保水劑磷酸二氫鈉生產廠家
121-24千克
10≥ 25千克
  • 12.00 元

  • 惠邦

  • 陜西

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食品級磷酸二氫鈉價格磷酸二氫鈉用途保水劑磷酸二氫鈉生產廠家

產品別名
食品級磷酸二氫鈉,磷酸二氫鈉價格,磷酸二氫鈉用途,磷酸二氫鈉生產廠家
面向地區(qū)
品牌
惠邦
產地
陜西
主要用途
保持水分
保質期
24個月
產品等級
食品級
顏色
白色
磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate),
又稱酸性磷酸鈉
分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,
相對分子質量為156.01和119.98。
CAS號:7558-80-7
化學式及相對分子質量:NaH2PO4:119.98 g/mol

磷酸二氫鈉分無水物與二水物,二水物為無色至白色結晶或結晶性粉末,無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。100℃失去結晶水后繼續(xù)加熱,則生成酸性焦磷酸鈉。

性狀
無色結晶或白色結晶性粉末。無臭,味咸,酸。熱至100℃失去全部結晶水,灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為 4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結晶水的。

使用
磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度調節(jié)劑;在肉制品中用作結著劑和穩(wěn)定劑,用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油,用量為0.2%(以無水物計);奶油粉、奶粉,用量為0.5%;加工干酪,用量為0.9%(以P計);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2O5計);即食肉湯、羹,用量為1%;冷飲,用量為0.2%。此外,在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%

用途
緩沖劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養(yǎng)基。


磷酸二氫鈉用途: 緩沖劑;品質改良劑;乳化劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化增效劑;鹽水穿透助劑;糖澄清劑;穩(wěn)定劑;凝膠劑;禽類燙毛劑。
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  • 陜西西安長安區(qū)錦業(yè)街

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