產(chǎn)品別名 |
濃馥香蘭素,CAS RN 94-86-0 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
其它 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
用途 |
食品用香精 |
主要組成組分 |
檸檬油 |
香型 |
其它 |
產(chǎn)品名稱：濃馥香蘭素
CAS RN 94-86-0
英文名稱 trans-2-ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
EINECS號 202-370-0
分 子 式 C11H14O2
分 子 量 178.2277
白色有光澤的鱗片狀晶體，香氣濃郁，比香蘭素高16-25倍，略有甜。幾乎不溶于水，溶于乙醇、乙迷、苯和動植物油。
熔點：86 °C
沸點：116 °C / 2mmHg
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)99%
用途:可用于焦糖、巧克力、木香香精的調(diào)配。
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