產(chǎn)品別名 |
泡多源C |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
果晨 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
類別 |
食品蓬松劑 |
主要原料 |
食品蓬松劑 |
包裝 |
袋裝 |
名稱 |
泡多源C |
★應(yīng)用范圍：發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、方便米面制品；冷凍米面制品；焙烤食品。
★功能作用：采用本品加工制作的手工煎餅、機(jī)器煎餅、白面煎餅等發(fā)酵面制品、裹粉、油炸面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品口感松軟、入口化渣、涼了不發(fā)硬、易于折疊不碎裂。
★使用：20g/kg(以米面計(jì)算)。手工煎餅、機(jī)器煎餅等參考用量：2-8g/kg(以米面計(jì)算)。
★使用方法：1.將本品加入常溫水?dāng)嚢枞芙?，兩個(gè)小時(shí)后加入面糊中。 2.將本品與干面粉拌勻后使用。
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