產(chǎn)品別名 |
L-天門冬氨酸鹽 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河南 |
主要營養(yǎng)成分 |
L-天門冬氨酸鹽 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
【CAS】:56-87-1
【分子式】：C6H14N2O2
【相對分子質(zhì)量】：146.19
【性 狀】：白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有甜味、苦滋味和特風(fēng)味。分子式：C6H14N2O2，相對分子質(zhì)量：146.19。263-264℃熔化并 分解，通常較穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直 接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微堿性。
【用 途】：營養(yǎng)強化劑。用于強化食品中的天冬氨酸鹽。黑麥、米、玉米、花生粉等所含 天冬氨酸鹽為限制 天冬氨酸鹽，小麥、芝麻、燕麥等所含天冬氨酸鹽為限制氨基酸。
國外的強化規(guī)定用量（以 L－天冬氨酸鹽）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可 用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，可根據(jù)客戶需要包裝。
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染
河南果晨生物科技有限公司 8年
———— 認證資質(zhì) ————
