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海立美A海參、茄參、魚肚、魚皮、貝類等熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松、彈性好、

更新時間：2020-04-16 信息編號：211375824
海立美A海參、茄參、魚肚、魚皮、貝類等熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松、彈性好、
￥351-24千克
￥33≥ 25千克

  • 35.00 元

  • 果晨

  • 食品級

  • 海立美A價格,海立美A生產(chǎn)廠家,海立美A的作用,海立美A用途

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詳情介紹

海立美A海參、茄參、魚肚、魚皮、貝類等熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松、彈性好、

產(chǎn)品別名
海立美A
面向地區(qū)
全國
品牌
果晨
型號
食品級
有效物質(zhì)含量
99%
執(zhí)行標(biāo)準
國標(biāo)
類別
食品蓬松劑
主要原料
食品蓬松劑
包裝
袋裝
名稱
海立美A
商品名:海立美A

凈含量/規(guī)格:1千克

產(chǎn)品名稱:復(fù)配熟制水產(chǎn)品水分保持蓬松劑

型號:HLM-A

配料:碳酸氫鈉、碳酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、碳酸鈣、食用玉米淀粉。

應(yīng)用范圍:熟制水產(chǎn)品(食品分類號:09.04)。

功能作用:采用本品加工制作的即食海參、茄參、魚肚、魚皮、貝類等熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松、彈性好、出品率高、持水性好、烹調(diào)易不收縮。

使用:20g/kg(以水產(chǎn)品計算)。即食海參、茄參等參考用量:2-8g/kg(以水產(chǎn)品計算)。魚肚、魚皮等參考用量:10-20g/kg(以水產(chǎn)品計算)。

使用方法:

1.加工即食海參、茄參等時,將本品用25-30℃溫水溶解后加入冰水中,再放入煮好的水產(chǎn)品,腌制浸泡時間2-3天,撈出后再煮3-5分鐘。

2.加工魚肚、魚皮等時,將本品用25-30℃溫水溶解后加入冰水中,再放入用清水泡透泡軟的水產(chǎn)品,腌制浸泡時間10-20小時,撈出后再煮3-5分鐘。

河南果晨生物科技有限公司
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河南果晨生物科技有限公司 8年

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  • 河南鄭州市金水區(qū)宏達街88號

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