關(guān)于食品檢驗(yàn)員資格證鑒定考核的通知

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則，從事食品及食品添加劑的化驗(yàn)分析及微生物檢驗(yàn)人員持證上崗。為此STS職業(yè)培訓(xùn)中心特于全國各地巡回舉辦“食品檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格鑒定班”。具體安排如下：

一、鑒定對象：

1、企事業(yè)單位主管食品質(zhì)量、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及食品監(jiān)督管理的相關(guān)負(fù)責(zé)人；
2、從事食品科研、食品生產(chǎn)、食品銷售、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的管理、技術(shù)和檢驗(yàn)人員；
3、餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人、集體用餐單位負(fù)責(zé)人、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食品安全負(fù)責(zé)人；
4、大學(xué)、?？?、中學(xué)、小學(xué)、幼兒園后勤食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)。
5、各類食品、化學(xué)院校的學(xué)生。

二、鑒定內(nèi)容：國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：
1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；
2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；
3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；
4.食品檢驗(yàn)概述；
5.食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；
6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；
8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，頒發(fā)相應(yīng)職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
四、職業(yè)資格鑒定等級及費(fèi)用：本次鑒定為初級、中級、三個(gè)等級，技師和技師另行安排（請來電咨詢）。其中初級資格1800元/人；中級資格2000元/人；資格2200元/人（含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用），住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。。

資格考核部分考核地址如下：
上海服務(wù)點(diǎn) 鄭州服務(wù)中心 成都服務(wù)處
上海市長寧區(qū)延安西路 鄭州市金水區(qū)經(jīng)二路 成都市武侯區(qū)南臺(tái)路
昆明服務(wù)處 杭州服務(wù)處 廈門服務(wù)處
昆明市官渡區(qū)明通路 杭州市上城區(qū)中山南路 廈門市集美區(qū)銀江路
濟(jì)南服務(wù)處 西安服務(wù)處 南京服務(wù)處
濟(jì)南市天橋區(qū)北園大街 西安市雁塔區(qū)樂游路 南京市江寧區(qū)天印大道
蘇州服務(wù) 長沙服務(wù)處 南昌服務(wù)處
蘇州市姑蘇區(qū)東吳北路 長沙市芙蓉區(qū)五一大道 南昌市青山湖區(qū)洪都中大道
廣州服務(wù)處 重慶服務(wù)處 寧波服務(wù)處
廣州市黃埔區(qū)大沙地東路 重慶市沙坪壩區(qū)小龍坎正街 寧波市海曙區(qū)中山西路
南寧服務(wù)處 貴陽服務(wù)處 深圳服務(wù)處
地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛北路 貴陽市云巖區(qū)沙井街 深圳市龍崗區(qū)龍崗大道
東莞服務(wù)處 武漢服務(wù)處 石家莊服務(wù)處
:東莞市南城區(qū)西平 武漢市武昌區(qū)中南路 石家莊市新華區(qū)中華北大街
重慶服務(wù)處 合肥服務(wù)處 貴陽服務(wù)處
重慶市沙坪壩區(qū)小龍坎正街 合肥市包河區(qū)巢湖路 貴陽市云巖區(qū)沙井街
水質(zhì)檢驗(yàn)員資格證考評培訓(xùn)說明：
1、認(rèn)證培訓(xùn)課程僅以課綱內(nèi)容為限進(jìn)行講解，以現(xiàn)場實(shí)際培訓(xùn)為準(zhǔn)；
2、為保障現(xiàn)場秩序，本培訓(xùn)為小班教學(xué)，限額招生，每期員滿即止。以學(xué)員實(shí)際報(bào)名預(yù)約先后為序確認(rèn)報(bào)名留位。
3、企業(yè)參訓(xùn)人員10人及以上這，可以申請協(xié)調(diào)上面門內(nèi)訓(xùn)，設(shè)備場地有貴單位負(fù)責(zé)提供安排。
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