海南清補(bǔ)涼做法怎么做？清補(bǔ)涼學(xué)習(xí)去哪里？天氣炎熱清補(bǔ)涼成為很多人喜歡的飲品，在海南學(xué)習(xí)的海南清補(bǔ)涼做法來(lái)海南新東方培訓(xùn)學(xué)校就對(duì)了，海南新東方清補(bǔ)涼培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)快，教掌握了的海南清補(bǔ)涼做法。跟別人不同，我們是培訓(xùn)學(xué)校。

清補(bǔ)涼在海南的做法

材料 ：紅豆、適量綠豆 、適量紅蕓豆、適量薏米、適量大苞谷碴，適量龜苓膏、適量 蜜豆，適量西瓜或火龍果 、適量芒果、適量 椰子粉或椰樹(shù)牌椰汁、適量牛奶或奶粉 適量西米、適量芋圓或珍珠湯圓。

做法：

1、是煮豆子。在煮豆子之前先將紅蕓豆，大苞谷碴，薏米反復(fù)清洗，這個(gè)環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，由于紅蕓豆，大苞谷碴，薏米比較難煮熟，所以需要單清洗，建議將洗凈的材料用電壓力鍋煮，方便又效果好，時(shí)間也比較好把控;

2、待涼水入鍋，注意水量要多，再挑選豆類(lèi)，也是按自選保壓鍵，此處設(shè)定時(shí)間3分鐘，待壓力閥落下，再加入紅豆綠豆一起煮;

3、同樣的方法，也是自選保壓6分鐘，待壓力閥再次落下就好了，然后將紅豆綠豆撈出瀝干備用，這個(gè)時(shí)間我試了幾次才定，軟硬適中，形狀完整;

清補(bǔ)涼

4、接下來(lái)是煮西米，煮芋圓(或珍珠湯圓) 在鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，加入西米煮至有小白點(diǎn)后關(guān)火，燜熟至透明，撈出過(guò)涼水，涼透后瀝干;

5、緊接著加入少量蜂蜜防粘，在鍋中加水煮開(kāi)，再加入珍珠湯圓，剛浮起就撈出入冰水冰鎮(zhèn)，以后做出來(lái)的口感;

6、加入蜂蜜西米中，一起放入冰箱冷藏待用。芋圓也是采用一樣的方法，這次我沒(méi)有準(zhǔn)備芋圓，就用了珍珠湯圓，這樣代替效果其實(shí)也不錯(cuò);

7、然后將葡萄干反復(fù)洗干凈，這個(gè)很重要哦，準(zhǔn)備好蜜豆(蜜豆在超市可以買(mǎi)到)然后將切水果和龜苓膏切成小塊兒;

8、后燒開(kāi)水，準(zhǔn)備好大小合適的碗，倒入準(zhǔn)備好的椰子粉，用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，還可以加牛奶，或者奶粉，水量要參考椰子粉包裝說(shuō)明，不可太多，一包椰子粉放160毫升水，后碗內(nèi)液體不可太多，不然放不下配料啦，后，在碗中加入以上配料，一份的海南清補(bǔ)涼就大功告成了。

看說(shuō)明不一定能做好，學(xué)習(xí)都需要實(shí)踐才行，真正實(shí)操。清補(bǔ)涼在海南的做法，來(lái)海南新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)就對(duì)了，清補(bǔ)涼培訓(xùn)班，老師培訓(xùn)，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。