今天有一個(gè)在自主餐西點(diǎn)店里上班的朋友打來電話。聽朋友說你現(xiàn)在在蛋糕學(xué)校上班，我想咨詢你一件事，就是我在這里上班也有半年多了，可是一直都是做這幾樣工作。每天反復(fù)做，都做夠了，也做的挺好的。當(dāng)初我來上班就是想學(xué)技術(shù)。可是和我想的并不一樣。你夢(mèng)學(xué)校是不是也是只學(xué)一點(diǎn)。還是能學(xué)的全面哪？我干怎回答他有不傷他的自尊哪？我想了想還是實(shí)話實(shí)說。如果你是打算將西點(diǎn)作為未來的發(fā)展方向，并且想要快速上手的話，建議還是在的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)比較好。① 系統(tǒng)學(xué)習(xí)，從基礎(chǔ)開始，一步步搭臺(tái)階，地基牢靠，基本功扎實(shí)，才能更好進(jìn)步② 學(xué)習(xí)的類別比較多，蛋糕、甜蜜、慕斯、面包、餅干、翻糖、裱花、巧克力糖果等，每一個(gè)種類都能學(xué)很多種產(chǎn)品，這比自助餐廳里的技能多多了③ 專人教學(xué)，善于教學(xué)，學(xué)校里的老師是的，有教學(xué)能力的，教起技能來比較容易接受，而自助餐廳里帶你的基本上也只是員工，對(duì)于產(chǎn)品一知半解，教給你的也是半吊子技術(shù)，對(duì)你未來的再就業(yè)幫助不大④ 后續(xù)保障更完善，學(xué)校里有一系列的教學(xué)成果保障，就業(yè)保障，技能保障，不會(huì)讓學(xué)生砸自己手里，畢竟口碑也重要學(xué)蛋糕西點(diǎn)，到哪學(xué)，學(xué)多久，完全是取決你的學(xué)習(xí)需求的，但是無論如何，建議在的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。希望能幫到你

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