商品別名 |
北京廚房設備廚具設施,廚房設備,廚具設施,永達浩泰餐飲設備 |
面向地區(qū) |
全國 |
主營西廚設備,制冷設備,快餐店設備,中式快餐設備:牛奶棒機,香酥棒機,小魚餅機,煮粥桶,保溫餐車,無煙燒烤機,烤雞爐,烤鴨爐,炸鴨爐,臺灣紅豆餅機,韓國小魚餅機,法國可麗餅機,爆米花機,棉花糖機,旋轉烤箱,電餅鐺,煎餅機,麻花機,灌腸機,秤砣燒機,包子機,松餅機,餃子機,蒸飯車,夾心魚卷機,魚肉精濾機,多士爐,裹粉臺,腌制機,煲仔爐,可樂分杯器,絞肉機,絞切機,灌腸機,面火爐,玉米香酥棒機,瑪芬棒機,熱狗棒機,奶昔機,夾餡面條機,壓面機,年糕米線機,烤地瓜機,燃氣燒烤機,烤玉米機,土豆紅薯粉條機,炒板栗機,多功能炒貨機,蛋卷機,雞蛋漢堡爐,蛋塔機,漢堡包機,食品保溫柜,自熟型年糕米線機,玉米面條機,蛋仔機,田螺剪尾機,五谷雜糧磨粉機,操作臺,關東煮機,漢堡包機,雞蛋漢堡爐,甘蔗榨汁機,牛奶香酥棒機,蛋卷機,小吃車,春餅機,榨汁機,制冰機,羊肉切片機,三明治爐,電炸爐,松餅機,花生脫殼機,涼皮機,土豆脫皮機,章魚小丸子機,烤鳥蛋機,封口機,肉丸打漿機,肉丸成型機,巧克力噴泉機,醒發(fā)箱,脫毛機,煮面爐,麻辣燙爐,秤砣燒機,豆?jié){機,和面機,涼面機,牛筋面機,冷面機,烤腸機,智能擦鞋機,中心島,吐司切片機,滾揉機,冷面機,封碗機,魷魚絲機,扎啤機,紅酒柜,洗碗機,骨泥機,蒸汽涼皮機,冷藏柜,疊式燒烤爐,雪糕展示柜,碳酸飲料機,腸粉機,硬冰激凌機,,餐具消毒柜,饅頭機,雙餡斗包子機,切薯條機,酸奶機,鹽水冰片機,斬拌機,拌餡機,切菜機,起酥機,配鑰匙機,薯條工作站,雙缸四篩炸爐連柜座,扒爐連柜座,保溫湯池連柜座,火山石燒烤爐連柜座,煮面爐連柜座,煲仔爐連焗爐連柜座,煮食爐連焗爐連柜座,紅酒噴泉機,薯塔機,棉花剝殼機等各種致富創(chuàng)業(yè)型食品機械設備。本公司致力于為廣大創(chuàng)業(yè)者提供安全、便捷、實惠的創(chuàng)業(yè)平臺,以低的價格,高的質量,好的服務讓您買到稱心的商品!并將在化與多元化并行的軌道上穩(wěn)健、持續(xù)的前行,將好的產(chǎn)品與服務帶給消費者。我們愿與合作的廠商、客戶共創(chuàng)雙贏,愿為建設一個誠信有序的食品機械零售市場竭盡微薄之力.
中小學食堂都需要什么設備呢?
無論是機關食堂、單位食堂還是學校食堂、寫字樓食堂,所使用的廚房設備和廚房用品,都是根據(jù)經(jīng)營方對設備的要求(包括質量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的,湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。
灶具設備
學校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節(jié)都隨心所欲,堅固,易于清潔,適合于人數(shù)較多的場所使用。常見的設備有:雙頭雙尾灶,大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜,炒爐等。
排煙系統(tǒng)
由于灶具設備在烹調時會產(chǎn)生油煙,所以配有排煙系統(tǒng),也是衛(wèi)生部門所規(guī)定的。它主要的設備有:煙罩、油煙凈化器、風機、風柜、控制箱、排煙管道等,它的覆蓋面積要比灶具區(qū)域大。定時清潔排煙管道,更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要方式。北京永達浩泰廚具設備有限公司采用靜電式油煙凈化設備或油煙凈化一體機進行油煙凈化處理,具有能耗低、體積小、管道不漬油、安全防火等特點。
調理設備
為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂廚房內還需配備各種調理設備。主要有水池:常見的有兩星、三星水池;架臺:面案工作臺,米面架,四層或五層貨架等。另外,根據(jù)需要還有筷子車、收餐車、調料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、化凍池等設備。
制冷保溫設備
為了原材料的保鮮,常常要用到冰柜,以4門,6門為常見。如果需求量大一些,則要用到冷庫,冷庫制冷效果好,儲存時間長、質量好,抑制霉菌,延長貨架期;有制冷設備,相應的,也就有保高溫設備,為了能維持食品的溫度,保溫售飯臺、保溫桶也是的。
炊事機械設備
這里主要用到的是一些小型的機械類設備,比較常用的產(chǎn)品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆?jié){機等產(chǎn)品,這些機械種類很多,功能有多有少,價格不一,一般是要根據(jù)食堂的檔次需要來配備的。
除了上面提到的設備,食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆子,廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等,盛放調料和調制用的器具,進餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶,還有一次性衛(wèi)生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的物件備全。
北京永達浩泰廚房設備有限公司專注于餐飲廚房設備,餐飲廚房設計,廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務,排煙排風系統(tǒng)等。
商用廚房炒灶分為雙炒單溫灶,雙炒雙溫灶,單眼炒灶,雙眼炒灶,電磁炒灶等。商用炒灶產(chǎn)品適用五星酒店、企業(yè)食堂、社會餐飲、食堂、高校食堂等。
北京永達浩泰商用廚房炒灶、炒灶產(chǎn)品特色:
1、灶面耐沖擊、強度高、易于清潔;
2、大功率加熱 線圈用料講究、規(guī)劃合理智能保護、運用壽命長;
3、清潔:無明火、防止火災事故發(fā)生。無廢氣外排、清潔衛(wèi)生;
4、火力猛:火焰溫炒灶廠家度高、力大而猛(可調);
5、火力均勻:受熱火力面積加大并且散布平均,適宜大廚師炒菜;
6、**:主件用不銹鋼、鑄鐵及銅材制成,堅固**又耐高溫;
7、環(huán)保:噪音低、焚燒、排出尾氣無色無味、余熱少醇基燃料雙炒單溫灶運用方法:
1)要確認運用燃料處于**狀況,再確認灶具上全部閥門均處于封閉狀況,一切接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)象;
2)運用醇油時,先敞開風機打開風閥掃除爐芯內殘留物質再封閉風閥,微開油閥放入油碗內少許油,封閉油閥,點燃柴油,微開風閥,等油碗加熱后邊開油閥邊加大風量。直至調到自己需求的火力。停止運用時,先封閉油閥,等殘油耗盡后,封閉風閥,停掉風機。
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