整套奶茶店設(shè)備多少錢 奶茶店設(shè)備哪有賣的
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開奶茶店需要用到的設(shè)備有很多，但是下面這些奶茶店常用的設(shè)備你了解嗎？
　平冷操作臺：

　　非常實(shí)用的一款設(shè)備，一般是不銹鋼機(jī)身，表面是一個平面操作臺、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、小型設(shè)備及一些常用物料，表面可以挖槽放份數(shù)盤（一般放置8-12個），份數(shù)盤直接連接下面的冷藏室，里面可以放置一些需要冷藏又常用的原料（如紅豆、布丁、椰果及煮好的珍珠等），臺面可以作為正常操作工作使用。是難以取代的一款設(shè)備，常見的一般有1.2m、1.5m及1.8m三種規(guī)格，其它規(guī)格亦可以定做。

　　水槽：

　　飲品店的水槽和家用水槽不同，基于各種需求，一般是不銹鋼制作，槽面比家用的大，通常接兩個水龍頭，一個普通龍頭清洗器具和洗手用，一個接凈水器出弱堿性純凈水制作產(chǎn)品用，通常槽面還有一個可移動的盤面，用于暫時存放器具及瀝水用。

　　保溫桶：

　　做各種茶湯或其它液體的保溫左右，一般飲品店需要備2-4個，常見的有10L和12L，保溫效果視環(huán)境溫度在2-5小時不等，推薦益芳的。

　　封口機(jī)：

　　封口機(jī)是一般飲品店常見的設(shè)備了，有全自動和手動之分（還有一種半自動，用的很少），全自動一般用于中飲品店，價位在三千上下，比較好的品牌是益芳，手動的三百多（品牌無所謂），需要說明的一點(diǎn)是一般封口機(jī)是默認(rèn)封口徑95mm的杯子，如果你的杯子口徑不同的話，需要加一個墊圈。

　　吧勺：

　　常見的吧勺是不銹鋼材質(zhì)的，一頭是勺子一頭是叉子，稍桿呈螺旋狀，一般用于攪拌，技術(shù)流還可用于引流，建議至少配2支。

　　濾網(wǎng)：

　　過濾茶湯用的，常見的有普通濾網(wǎng)和濾袋兩種，針對CTC和TPC茶至少需要120目以上，建議采用200-300目的。
　很多開奶茶店的經(jīng)營者都會發(fā)現(xiàn)一個問題，制冰機(jī)用的時間久了會發(fā)現(xiàn)制冰機(jī)制冰速度越來越慢，制冰量也會越來越少。那是怎么回事呢？下面我們就來說一說制冰機(jī)制冰慢是什么原因。

　　出現(xiàn)這種情況大概有以下幾種原因：

　　1.致冷劑壓力過高或過低，致使壓縮機(jī)工作不正常。此時應(yīng)該調(diào)節(jié)制冷劑的壓力

　　2.致冷劑管路有氣體或雜物、或管路變形。此時應(yīng)檢查制冷劑管路，針對不同的故障實(shí)行不同的措施。

　　3.如果機(jī)器是風(fēng)冷型的，可能是因?yàn)轱L(fēng)機(jī)電器壞了，轉(zhuǎn)得比較慢 所以散熱效果不好，導(dǎo)致制冰緩慢 時間一旦長了可能會燒壞壓縮機(jī)。此時應(yīng)該及時更換冷凝風(fēng)機(jī)，以免燒壞壓縮機(jī)，造成不必要的損失。

　　4.制冷劑不足（這個不足不是泄露 正常運(yùn)行還是會消耗的）；制冷劑過多，這都會影響制冰機(jī)的制冰效率。如果發(fā)現(xiàn)是制冷劑不足的話，應(yīng)及時添加制冷劑，如果發(fā)現(xiàn)是制冷劑過多，應(yīng)適量減少制冷劑。

　　5.環(huán)境溫度過高或過低，都會影響其制冰效率，一般環(huán)溫好控制在室溫20℃，水溫10℃左右比較合適。

　　6.制冰機(jī)應(yīng)安裝在通風(fēng)，易散熱的地點(diǎn)進(jìn)行工作，如果卡在角落里 ，那樣會嚴(yán)重影響制冰機(jī)的各種性能。

　　7.檢查過濾器是不是堵住了，如果長時間不更換濾芯的話，制冰機(jī)進(jìn)水就會很小，這樣也會導(dǎo)致制冰機(jī)不制冰或制冰慢。

　　知道了制冰機(jī)制冰慢的原因，作為奶茶店經(jīng)營者的您就可以對癥下藥了。
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