豆渣是豆腐制成后剩下約60%的殘渣，平均含粗蛋白質35%至38%，氨基酸比較平衡，還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素，是制作有機肥的原材料，使用金寶貝一型有機肥發(fā)酵劑(發(fā)酵劑)配合金寶貝生態(tài)活性液(除臭劑)可將豆渣短時間內臭味去除，快速升溫發(fā)酵制成成品有機肥。



　　一、 產品介紹：

　　1.金寶貝一型肥料發(fā)酵劑屬于國內的天然復合發(fā)酵菌劑，同時吸收歐美日韓國際微生物工程技術與工藝流程之精華，經高科技篩選提純復壯等工藝流程精工研制而成,是由細菌、絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物組成的復合菌群，具有的好氧性發(fā)酵分解能力,發(fā)酵功能“狂野”、“威猛”，是符合國家環(huán)保和綠色食品生產資料要求的生產有機肥的微生物發(fā)酵菌劑。在北京、上海、廣州、徐州、高郵、大連、成都、寧波、沈陽等全國二十幾個省市推廣很快，正打入英、美、澳、敘等國際市場。利用金寶貝發(fā)酵助劑制作生物有機肥(也包括用秸稈等制作粗飼料)，具有發(fā)酵快，發(fā)酵好，既能高溫發(fā)酵，又能低溫發(fā)酵，大大縮短制作時間，降低成本等特點外;還有廣普性發(fā)酵和適應性強等特點，本發(fā)酵菌劑比國內外同類產品(如日本的EM、韓國的農富露、Enzyme)有更優(yōu)的性價比。

　　2.金寶貝生態(tài)活性(除臭)營養(yǎng)液本品采用國際新微生物工程技術成果，結合自有知識產權，經分離、篩選、誘變、提純、復壯等一系列高科技手段而獲得的菌株，再與其他物質精工復配而成的一種干粉狀高濃縮活菌微生物制劑。產品略帶酒香味，內含乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等多種有益功能微生物菌群，有效功能活菌總含量在200億/克以上，廣泛用于養(yǎng)殖場除臭、提高飼料消化率、清新場內空氣，預防疾病傳播，是低成本、、綠色生態(tài)養(yǎng)殖的產品。

　　制作方法：

　　活性除臭保健液制作方法

　　1、原料配比。金寶貝菌種、紅糖、玉米粉、水的比例為1：5：100：400，即金寶貝生態(tài)活性營養(yǎng)液菌種1斤(500克)+紅糖5公斤+玉米粉(或麩皮米糠也可)100公斤+ 水400公斤。即：(菌種100克+紅糖1公斤+玉米粉(或麩皮米糠也可)20公斤+ 水80公斤)。

　　2、操作方法：將一只容量能裝100公斤水的大塑料桶或缸洗凈，先將20公斤玉米粉倒入桶中，然后撒入100克金寶貝生態(tài)活性液菌種混拌均勻，隨即加入紅糖和水，攪拌均勻。夏天發(fā)酵1天，冬天或寒冷地區(qū)，應使用40℃左右的溫水有利于發(fā)酵，并采取相應的保溫措施，可在桶或缸等容器的周邊用秸稈稻草、泡沫塑料、鋸末稻殼或麻袋布等填充物料圍住，外圍可用薄膜包住，上面用薄膜覆蓋扎緊，保溫發(fā)酵，。發(fā)酵1天后掀開蓋子，攪拌一次，然后用橡皮筋扎緊薄膜嚴格密封，2-3天后待發(fā)酵液具有酒香氣時發(fā)酵基本完成，即可使用，每次取用后應立即密封，以防漏氣氧化。

　　豆渣除臭使用方法：

　　漿調整好水分的豆渣攤開后，把稀釋好的除臭液直接噴灑在豆渣上，可大大減輕豆渣的臭味，清新空氣。按5-10%的濃度噴灑，即，將5-10公斤生態(tài)活性液添加到100公斤清水中，攪勻，可起到明顯除臭、改善養(yǎng)殖場空氣質量、有效減少蚊蠅、減少疾病傳播的作用。

　　二、豆渣發(fā)酵制作有機肥操作方案：

　　1、豆渣含水量較大，注意發(fā)酵過程中的水分控制;

　　2、由于豆渣的粗蛋白含量比較多，相對的碳含量低，單發(fā)酵，效率不高。發(fā)酵時，補碳，才能完全發(fā)酵。

　　3、但是，傳統(tǒng)的堆積發(fā)酵不僅時間長，而且發(fā)酵不完全，因此有可能造成豆渣在土壤中二次發(fā)酵，產生燒苗、發(fā)芽率不高等問題。

　　操作步驟：

　　1. 調整水分：豆渣攤開，將粉碎的秸稈，甘草，稻糠等含纖維素、木質素較高、水分較低的輔料與豆腐渣混勻，水分調整至60%，簡單的判斷辦法為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水為大致合宜標準，見不到水印為太干，往下滴水為太濕。水分太多或太少均不利于發(fā)酵：水分太少微生物發(fā)酵慢，就象人長期在“脫水”狀態(tài)下無法正常工作生活一樣。水分太多升溫慢，而且通氣不良，形成局部厭氧環(huán)境，促使另一種很不利的微生物--腐敗菌種不請自來，腐敗菌一搗亂就麻煩了，明顯的標志是產生臭味。

　　2. 加入金寶貝一型肥料發(fā)酵劑：1—1.5噸有機物料(鮮料約3—5噸)加1公斤發(fā)酵劑，混拌發(fā)酵即可稀釋：每公斤發(fā)酵劑加5-10公斤米糠(或麩皮、玉米粉等替代物)拌勻稀釋后再均勻撒入物料堆，使用效果會更佳。米糠不是統(tǒng)糠。新鮮米糠營養(yǎng)與通氣性均遠優(yōu)于陳舊米糠。

　　3. 物料建堆：采用長堆發(fā)酵的工藝，是現在多采用的工藝。發(fā)酵堆一般底寬2～3米左右，1~1.5米高，長度按發(fā)酵車間的長度建立，呈梯形。

　　4. 除臭劑除臭：將稀釋好的除臭劑過濾去雜后，使用噴霧器將攤開的豆渣上進行噴灑。

　　5. 啟動溫度：啟動溫度應在15℃以上較好(四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內或大棚內發(fā)酵)，發(fā)酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

　　6.發(fā)酵控制。發(fā)酵堆建好后，注意發(fā)酵堆內溫度控制。一般夏季24～36小時，發(fā)酵堆內溫度可升至60度或以上，這時需要翻堆。次翻堆后，經12～24小時，發(fā)酵堆內溫度又會達到60度以上，還需翻堆。如此反復操作2-3次，發(fā)酵堆內溫度不再明顯上升，保持在50度左右?？焖侔l(fā)酵過程完成。

　　7.發(fā)酵完成。將發(fā)酵好的物料攤開放置，溫度開始降至常溫后即可進行裝袋保存。

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