糞尿肥：可分為牲畜糞尿和人糞尿。畜尿中含有較多的氮素，都是水溶性物質(zhì)。除有大量的尿素外，還有較多的馬尿酸和少量的尿酸態(tài)氮。這些成分較復(fù)雜，需腐熟后施用。畜糞中的氮素大部分是有機(jī)態(tài)的，如蛋白質(zhì)及其分解產(chǎn)物，植物不能直接利用，分解緩慢，屬于遲效性。畜糞中的磷，一部分是卵磷脂和核蛋白等有機(jī)態(tài)的，另一部分是無機(jī)磷酸鹽類，由于這些鹽類與其它有機(jī)質(zhì)共同存在，磷被分解出來以后，能和有機(jī)酸形成絡(luò)合物，可以減少被土壤中鐵、鋁、鈣等離子的固定，所以畜糞中的磷素肥效較高。畜糞中的鉀大部分是水溶性的，肥效很高。是一種養(yǎng)分含量高、肥效快的有機(jī)肥料，常被稱為“精肥”或“細(xì)肥”。

　

動物糞便是食物經(jīng)消化后未被吸收而排出體外的殘渣，其中約含70%~80%的水分；20%左右的有機(jī)質(zhì)，主要是纖維素和半纖維素、脂肪和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和各種酶、糞膽汁，還有少量的糞臭質(zhì)、吲哚、硫化氫、丁酸等臭味物質(zhì)；5%左右的灰分，主要是鈣、鎂、鉀、鈉的無機(jī)鹽。此外，糞便中還含有大量已死的和活的微生物，有時還含有寄生蟲和寄生蟲卵。新鮮糞便一般呈中性反應(yīng)。





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秸稈類肥：各種農(nóng)作物的秸稈含有相當(dāng)數(shù)量的營養(yǎng)元素，又具有改善土壤的物理、化學(xué)和生物學(xué)性狀、增加作物產(chǎn)量等作用。大量秸稈被燒掉，既浪費，又污染大氣，應(yīng)采取適宜措施大力推廣秸稈還田，做到物盡其用。

　

有機(jī)肥料施入土壤后向兩個方向轉(zhuǎn)化。一是把復(fù)雜的有機(jī)質(zhì)分解為簡單的化合物，終變成無機(jī)化合物，即礦質(zhì)化過程；二是把有機(jī)質(zhì)礦化過程形成的中間產(chǎn)物合成為比較復(fù)雜的化合物，即腐殖化過程。

　

　　礦質(zhì)化過程 進(jìn)入土壤的有機(jī)肥料在微生物分泌的酶作用下，使有機(jī)物分解為簡單的化合物，終變成二氧化碳、水和礦質(zhì)養(yǎng)分，同時釋放出能量。這種過程為植物和微生物提供養(yǎng)分和活動能量，有一部分后產(chǎn)物或中間產(chǎn)物直接或間接地影響土壤性質(zhì)，并提供合成腐殖質(zhì)的物質(zhì)來源。這些有機(jī)質(zhì)包括糖類化合物、含氮有機(jī)化合物、含磷有機(jī)化合物、核蛋白、磷脂、含硫有機(jī)化合物、含硫蛋白質(zhì)、脂肪、單寧、樹脂等。土壤有機(jī)質(zhì)的礦化過程，一般在好氣條件下進(jìn)行速度快，分解，放出大量的熱能，不產(chǎn)生有毒物質(zhì)；在嫌氣條件下，進(jìn)行速度慢，分解不，放出能量少，其分解產(chǎn)物除二氧化碳、水和礦質(zhì)養(yǎng)分外，還會產(chǎn)生還原性的有毒物質(zhì)，如甲烷、硫化氫等。旱地土壤中有機(jī)質(zhì)一般以好氣性分解為主，水稻田則以嫌氣性分解為主，只有在排水曬田，冬種旱作時，才轉(zhuǎn)為以好氣性為主的分解過程。





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　　腐殖化過程 該過程是在土壤微生物所分泌的酶作用下，將有機(jī)質(zhì)分解所形成的簡單化合物和微生物生命活動產(chǎn)物合成為腐殖質(zhì)。土壤腐殖質(zhì)的形成一般分為兩個階段：階段，微生物將有機(jī)殘體分解并轉(zhuǎn)化為較簡單的有機(jī)化合物，一部分在轉(zhuǎn)化為礦化作用終產(chǎn)物時，微生物本身的生命活動又產(chǎn)生再合成產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物。第二階段，再合成組份，主要是芳香族物質(zhì)和含氮的蛋白質(zhì)類物質(zhì)，縮合成腐殖質(zhì)分子。腐殖質(zhì)是黑褐色凝膠狀物質(zhì)，分子量大、具有多種有機(jī)酸根離子、不均質(zhì)的無定型的縮聚產(chǎn)物。在一定條件下，可與礦物質(zhì)膠體結(jié)合為有機(jī)無機(jī)復(fù)合膠體。腐殖質(zhì)在一定的條件下也會礦質(zhì)化、分解，但其分解比較緩慢，是土壤有機(jī)質(zhì)中穩(wěn)定的成分

　

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