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干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)

更新時(shí)間：2019-03-05 信息編號(hào)：262309081
干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)
￥200≥ 1件

  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 干辣椒怎么制作

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詳情介紹

干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)

產(chǎn)品名稱
干辣椒怎么制作
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣方式
袋裝
香辣清爽的紅油金針菇做法
原料：金針菇300克，杭椒5個(gè)、泡椒兩個(gè)、花生碎適量。
調(diào)味料：大蒜3瓣，芝麻油、蠔油、香醋各少許，自制麻辣紅油適量。
準(zhǔn)備工作：
金針菇切除根部后撕開洗凈，杭椒和泡椒洗凈后切成小圈，蒜瓣切末。
做法步驟：
1、把金針菇投入開水中煮兩三分鐘，把金針菇煮熟后撈入冷水中，涼透后再撈入涼白開中，透去生水。
2、撈出金針菇瀝干后放入拌菜盆，加生抽、香醋和蠔油拌勻后裝盤待用。
3、起炒鍋，加適量食用油燒到約六成油溫的樣子，下杭椒、泡椒、蒜末和自制麻辣紅油爆香，關(guān)火。
4、把熱油淋在金針菇上面，撒入花生碎后再淋少許香油提香，完成。
好吃的秘訣揭曉
杭椒、泡椒是制作香辣清爽的紅油金針菇成敗的關(guān)鍵。大家都知道泡椒由野山椒制成，湖南匡老五辣業(yè)的野山椒果型細(xì)長(zhǎng)（3一6公分），適應(yīng)范圍：顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、剁椒魚頭，也適合家庭火鍋調(diào)料，辣味醇厚又綿長(zhǎng)，可以很大程度上提升金針菇的鮮香味。

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匡老五主營(yíng)產(chǎn)品：
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公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號(hào)

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