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干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)

更新時(shí)間:2019-03-05 信息編號(hào):262309081
干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)
200≥ 1件
  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 干辣椒怎么制作

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詳情介紹

干辣椒怎么制作紅油金針菇-匡老五辣業(yè)

產(chǎn)品名稱
干辣椒怎么制作
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣方式
袋裝
香辣清爽的紅油金針菇做法
原料:金針菇300克,杭椒5個(gè)、泡椒兩個(gè)、花生碎適量。
調(diào)味料:大蒜3瓣,芝麻油、蠔油、香醋各少許,自制麻辣紅油適量。
準(zhǔn)備工作:
金針菇切除根部后撕開洗凈,杭椒和泡椒洗凈后切成小圈,蒜瓣切末。
做法步驟:
1、把金針菇投入開水中煮兩三分鐘,把金針菇煮熟后撈入冷水中,涼透后再撈入涼白開中,透去生水。
2、撈出金針菇瀝干后放入拌菜盆,加生抽、香醋和蠔油拌勻后裝盤待用。
3、起炒鍋,加適量食用油燒到約六成油溫的樣子,下杭椒、泡椒、蒜末和自制麻辣紅油爆香,關(guān)火。
4、把熱油淋在金針菇上面,撒入花生碎后再淋少許香油提香,完成。
好吃的秘訣揭曉
杭椒、泡椒是制作香辣清爽的紅油金針菇成敗的關(guān)鍵。大家都知道泡椒由野山椒制成,湖南匡老五辣業(yè)的野山椒果型細(xì)長(zhǎng)(3一6公分),適應(yīng)范圍:顏色橙紅,皮薄起皺,辣味香濃,是湘菜原料的主要配料,如:野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、剁椒魚頭,也適合家庭火鍋調(diào)料,辣味醇厚又綿長(zhǎng),可以很大程度上提升金針菇的鮮香味。

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匡老五主營(yíng)產(chǎn)品:
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公司聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:匡先生
400電話:400-6628-308
公司網(wǎng)址:
公司地址:湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋大市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號(hào)

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