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楊梅果肉柔軟，不耐重壓，故包裝時一般都就地取材墊以蕨葉。包裝容器體積宜小而淺。常用3～5千克容重的圓形小果籃，四周及底部墊草后，輕輕放入果實，即可運至市場銷售。
如遠運時，上面加蓋保護，再收數(shù)小籃拼作一大籃，可防重壓。近年有用1千克塑料盒小包裝，空運至銷售地點，也有用-40℃速凍后裝入冷藏車，可遠運各地銷售。
六、病害蟲防治
1.楊梅枯葉蛾
以幼蟲食害樹葉。
防治方法?？捎?月中、下旬應用燈光誘殺。亦可用松膠或凡士林等膠粘物涂草繩上，扎于樹干上，使受膠質(zhì)粘阻不能上樹；或在4月上、中旬將幼蟲從樹上擊落地面集而殺死；或捕殺零星幼蟲、卵、蛹等。
2.楊梅癌腫病
是一種細菌性病害，在樹干或大枝上發(fā)生較多，初發(fā)時似芝麻般大的瘤狀突起，以后漸大，皮層破裂而漸至腐朽，樹愈老愈烈。
防治方法。用刀削去瘡疤見新組織為度，然后用75%酒精消毒，于早春施肥時同時進行。
3.楊梅褐斑病
先在葉面產(chǎn)生紫紅色針頭大小的小斑點，后逐漸擴大成近圓形或不規(guī)則形病斑，病斑發(fā)病后期愈合成大斑塊，使病葉干枯脫落。
防治方法。在果實采收前1個月和果實采收后，各噴70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液。
柑橘是世界大果樹，我國的柑橘種植面積居世界。據(jù)統(tǒng)計，我國2006年的柑橘種植面積已達到了2700余萬畝，產(chǎn)量1790萬噸，居世界第二； 2007年我國柑橘總產(chǎn)量達到了2058萬噸，是僅次于蘋果的第二大水果種類。我國共有19個省(市、自治區(qū))生產(chǎn)柑橘，其中福建、浙江、四川、湖南、廣西、廣東、湖北、江西和重慶等9個省(市)為主產(chǎn)區(qū)。柑橘作為一個產(chǎn)業(yè)，在我國的國民經(jīng)濟中占有十分重要的地位，已經(jīng)成為我國南方地區(qū)群眾脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)。隨著人們生活水平的不斷提高，柑橘的消費量將持續(xù)保持上升的勢頭，我國柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也正逐步呈現(xiàn)出更為廣闊的前景。

隨著生產(chǎn)力水平的不斷進步，科學技術水平的不斷提高，我國的柑橘生產(chǎn)相關技術也發(fā)生著突飛猛進的變化。為了幫助基層農(nóng)業(yè)科技推廣人員提高相關知識水平，更好的掌握現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展的新成果；幫助廣大農(nóng)民技術員、科技示范戶和農(nóng)民技術骨干們提高科技文化素質(zhì)，解決生產(chǎn)上的關鍵問題，根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)技術體系的崗位科學家們在體系科學家鄧秀新院士的組織下，編寫了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術10000個為什么》——《柑橘、橙、柚100問》分冊。

該手冊分別從柑橘選種育種、栽培管理、病蟲防控、采后加工處理、生產(chǎn)設施機械使用等方面介紹了目前我國現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)的科技進展和其中的新技術、關鍵技術、使用技術。本手冊內(nèi)容通俗易懂，是科學和經(jīng)驗的結合，實用性強，值得廣大柑橘種植者、農(nóng)技推廣人員以及相關科技人員參考。

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