磷酸葡萄糖異構酶信息我要推廣到這里
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葡萄糖異構酶簡介： （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。 （2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 （310月03日 -
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204.00元面向地區(qū)：山東菏澤產品用途：食品級酶制劑產品名稱：葡萄糖異構酶性狀近白色或淺棕黃色顆粒，柱狀或條狀。適作用溫度60℃，適用溫度30～75℃。適作用pH7.0～7.5，適用pH6.0～8.0。*活性在反應..10月03日
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320.00元葡萄糖異構酶是一種固定化異構酶，由經過基因改造的 7 號淀粉酶鏈霉菌種（ Streptomyces m1033 ）經發(fā)酵、絮凝、交聯、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點表現為可在較高溫度下高效率催05月07日
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