西川餐飲有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、廚房設(shè)備工程等服務(wù)的餐飲公司,服務(wù)對(duì)象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位,服務(wù)于上海、浙江、江蘇、安徽、貴州等地區(qū)。
寶山團(tuán)膳承包餐飲的能源和食材浪費(fèi)成本控制一方面完善激勵(lì)機(jī)制,把成本節(jié)省的利益與員工分享,讓員工從成本控制中自己的利益;另一方面又完善成本責(zé)任制度,讓每一個(gè)人都對(duì)由他實(shí)現(xiàn)的投入效果負(fù)責(zé),讓每一分錢的浪費(fèi)都有具體人負(fù)責(zé)。只有這樣,每一個(gè)員工才會(huì)關(guān)注企業(yè)組織運(yùn)行中的每一個(gè)環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)。食堂成本控制關(guān)鍵的措施,就是轉(zhuǎn)換這種心理,讓每一個(gè)員工所完成的投入都變成用他自己的利益進(jìn)行投入,這也就使他們對(duì)浪費(fèi)的每一分錢都感到心痛了。食堂成本控制的并不復(fù)雜,投入產(chǎn)出,這是兩條基本的思路。之所以很多餐飲企業(yè)成本做得不到家,投入居高不下,浪費(fèi)屢控不止,一個(gè)重要原因,就是沒有在員工心中普遍形成成本控制的意識(shí)。
很多的大型企業(yè)待遇都非常好,都有自己的食堂會(huì)為員工提供午餐。為了員工吃的健康營(yíng)養(yǎng),他們也都會(huì)把食堂承包給的企業(yè)食堂承包。因?yàn)槲绮蛯?duì)于員工來說非常重要。只有吃的營(yíng)養(yǎng)健康,才能在下午擁有充沛的體力工作,工作效率。現(xiàn)如今,各行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果員工不能擁有一個(gè)良好的工作狀態(tài),那么公司的發(fā)展也不會(huì)很好,在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)。出于這樣的考慮,一般企業(yè)在選擇承包食堂時(shí)要求也都會(huì)很高。很多企業(yè)在經(jīng)過篩選之后,都會(huì)選擇上海欣煥餐飲,它是的食堂承包公司,不僅注重飯菜的營(yíng)養(yǎng)搭配,還十分注員工的建議,經(jīng)常詢問員工飯菜是否可口,在聽取建議之后,都會(huì),了廣大員工的口味需求。西川餐飲深知,食品行業(yè)重要的就是安全,所以在選擇食材時(shí)也都非常注重新鮮衛(wèi)生的,所以,有越來越多的企業(yè)都愿把企業(yè)員工食堂承包給西川,西川的度也越來越高。
西川是食堂承包的餐飲公司,自成立來一直致力于為用戶提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食,在市場(chǎng)上越來越受歡迎,現(xiàn)如今,食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知,它的市場(chǎng)前景也越來越好。西川餐飲對(duì)它的市場(chǎng)做出如下分析。1.大中型企業(yè)集團(tuán)目前,大中型城市是很多大中型企業(yè)的地方,他們都是在高層辦公樓,尤其是近年來大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū),這些大中型企業(yè)集團(tuán)擁有大量員工,小到數(shù)百人,大到上萬余人。對(duì)于一家商務(wù)辦公樓,有上萬名員工在整個(gè)大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準(zhǔn)的主要市場(chǎng)。事業(yè)單位除企業(yè)外,行政和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一,和事業(yè)單位的相繼改制,后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與和機(jī)構(gòu)合作,為他們的提供餐飲服務(wù)。3.大中小學(xué)學(xué)校也是食堂承包商競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),由于的正常支持和優(yōu)惠待遇,一些食堂的承包公司了這些市場(chǎng),為大中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)包裝服務(wù)。4.工廠工廠是食堂承包企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一主要市場(chǎng),工廠選擇食堂承包,可以更好地促進(jìn)工廠制度的建設(shè),更有效地解決工廠員工的飲食問題。5.其他市場(chǎng)近年來,食堂承包企業(yè)除了主營(yíng)市場(chǎng)之外,還將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域,雖然市場(chǎng)數(shù)量較少,但對(duì)食堂承包的需求仍有廣闊的前景。食堂承包的前景市場(chǎng)很開闊,但作為的食堂承包公司,一定要正規(guī),否則很難生存。
寶山團(tuán)膳承包食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來源?!是否欺詐員工,還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象,應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力,再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.
寶山實(shí)惠的團(tuán)膳承包新西川餐飲
建立追蹤當(dāng)我們經(jīng)由各類檢查表,來檢核整個(gè)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),如果有任何不合乎作業(yè)或不完善的事情時(shí),就全部列出各類事項(xiàng),并將事情之有先次序、處理、責(zé)任歸屬等問題、經(jīng)由溝通、追蹤處理及復(fù)核的,來達(dá)到隨時(shí)掌控、隨時(shí)匯報(bào)的目的。整個(gè)分權(quán)、、追蹤、控制的、納入現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作,更能使者在現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)上,缺失,發(fā)揮更大效益。
寶山團(tuán)膳承包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月,滿意后再簽正式合同;
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi),實(shí)行15日或30日結(jié)算一次;
4、飯?zhí)贸邪?,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé);
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格,被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
寶山團(tuán)膳承包西川是食堂承包的餐飲公司,自成立來一直致力于為用戶提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食,在市場(chǎng)上越來越受歡迎,現(xiàn)如今,食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知,它的市場(chǎng)前景也越來越好。西川餐飲對(duì)它的市場(chǎng)做出如下分析。1.大中型企業(yè)集團(tuán)目前,大中型城市是很多大中型企業(yè)的地方,他們都是在高層辦公樓,尤其是近年來大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū),這些大中型企業(yè)集團(tuán)擁有大量員工,小到數(shù)百人,大到上萬余人。對(duì)于一家商務(wù)辦公樓,有上萬名員工在整個(gè)大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準(zhǔn)的主要市場(chǎng)。事業(yè)單位除企業(yè)外,行政和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一,和事業(yè)單位的相繼改制,后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與和機(jī)構(gòu)合作,為他們的提供餐飲服務(wù)。3.大中小學(xué)學(xué)校也是食堂承包商競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),由于的正常支持和優(yōu)惠待遇,一些食堂的承包公司了這些市場(chǎng),為大中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)包裝服務(wù)。4.工廠工廠是食堂承包企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一主要市場(chǎng),工廠選擇食堂承包,可以更好地促進(jìn)工廠制度的建設(shè),更有效地解決工廠員工的飲食問題。5.其他市場(chǎng)近年來,食堂承包企業(yè)除了主營(yíng)市場(chǎng)之外,還將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域,雖然市場(chǎng)數(shù)量較少,但對(duì)食堂承包的需求仍有廣闊的前景。食堂承包的前景市場(chǎng)很開闊,但作為的食堂承包公司,一定要正規(guī),否則很難生存。
寶山團(tuán)膳承包食堂托管優(yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì),具有如下優(yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)
1、根據(jù)現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)的與要求,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),把科學(xué)和精細(xì)化貫穿到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),制定并完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制,實(shí)行包人、考核到人,把各項(xiàng)產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與員工收入緊密結(jié)合起來,嚴(yán)格做到明確分工,責(zé)任到人。2、聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)對(duì)員工細(xì)致的指導(dǎo),充分員工的種植技術(shù)素養(yǎng),著力打造一批性強(qiáng)、的職工隊(duì)伍。3、充分利用有機(jī)肥進(jìn)行改良土壤,打造綠色產(chǎn)品品牌,積極對(duì)接周邊各大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品,做好產(chǎn)品的市場(chǎng),為產(chǎn)業(yè)效益打好基礎(chǔ)。
★企業(yè)精神:勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨:恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念:時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略:;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場(chǎng),以化競(jìng)爭(zhēng),以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化:的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化,提的產(chǎn)品和服務(wù),塑的企業(yè)形象。
★化:以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想,打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化:通過規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則,建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
寶山團(tuán)膳承包如何篩選承包商試想如果一個(gè)不具備執(zhí)業(yè)資格,你放心讓他來為你診治嗎?性命攸關(guān)的大事,當(dāng)然不可能讓沒有資格的來為我們?cè)\療。同理,承包商是否具有從事食品經(jīng)營(yíng)的資質(zhì)是關(guān)鍵。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可辦法》二條的規(guī)定,境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可?!绷硗?,根據(jù)《食品安全法》四十五條的規(guī)定,“從事直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作?!惫试诤炗喪程贸邪贤瑫r(shí),企業(yè)要明確該承包商在合同期限內(nèi)具備食品經(jīng)營(yíng)許可證,同時(shí),其工作人員亦具備從事飲食行業(yè)所需要的健康證,并每年進(jìn)行體檢。