產(chǎn)品為白色單結(jié)晶或無定形粉末,,無味,在空氣中穩(wěn)定。相對密度2.1輕6。微溶于水,水溶液呈堿性。在水中的溶解度為1.02%(15℃)。易溶于酸和*溶液,遇稀酸即分解放出二氧化碳。加熱至300℃以上即分解,生成水,二氧化碳和氧化鎂。

用在橡膠工業(yè)中做補(bǔ)強(qiáng)劑,填充劑,可做絕熱,耐高溫的防火保溫材料,制造*玻璃制品,搪瓷陶瓷起表面光亮作用,制做鎂鹽,顏料,油漆,日用化妝品,造船,鍋爐制造。是絕熱、耐高溫的防火保溫材料。也可制造*玻璃制品、鎂鹽、顏料、油漆、干手粉和日用化學(xué)品等。還可作干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)塊劑。

下延產(chǎn)品： 面粉、面包
運(yùn)用： 食品中用作面粉改良劑、面包膨松劑
用法用量： 允許使用量1.5g/kg

白色單斜結(jié)晶或無定形粉末。、無味氣中穩(wěn)定。相對密度2.16。微溶于水，水溶液

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。