基于成本考慮和空間考慮，食品檢測實驗室的總體空間是有限的，如何在有限空間內(nèi)實現(xiàn)各項功能區(qū)和實驗設(shè)備的優(yōu)化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。實驗室應(yīng)選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；實驗室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離；實驗室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。通風(fēng)：實驗室經(jīng)常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實驗室工作人員或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學(xué)物質(zhì)和有機氣體，實驗室中應(yīng)有良好的通風(fēng)，必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有：通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。溫度和濕度：實驗室要求適宜的溫度和濕度。常規(guī)檢測項目：重金屬、農(nóng)藥殘留、質(zhì)量檢測、水分、香精檢測、糖量檢測、其他檢測等。

從地域看，提升行動覆蓋全國所有?。▍^(qū)、市）；從幫扶企業(yè)行業(yè)看，覆蓋一二三產(chǎn)業(yè)的絕大部分行業(yè)（92.3%的行業(yè)），其中制造業(yè)幫扶企業(yè)多，占比73%；從幫扶企業(yè)規(guī)?？矗⌒推髽I(yè)數(shù)量多，占接近一半（47%），其次是微型企業(yè)（32%），也有少數(shù)中型企業(yè);從認證機構(gòu)看，內(nèi)資機構(gòu)和外資機構(gòu)參與比例相近（分別占其總數(shù)20%左右）。

根據(jù)對全國5639家?guī)头銎髽I(yè)的問卷調(diào)查，95.88%的幫扶企業(yè)認為提升成效非常明顯或比較明顯，企業(yè)滿意度達到97.4%；31個?。▍^(qū)、市）的提升成效均在85%以上；36個行業(yè)的提升成效均在80%以上。根據(jù)企業(yè)反饋，提升明顯的方面依次是：質(zhì)量意識提升、管理制度更加規(guī)范完善、工作環(huán)境更加整潔安全、工藝流程優(yōu)化、產(chǎn)品質(zhì)量水平提高和客戶滿意度提升。另外，企業(yè)在創(chuàng)新能力提高、經(jīng)營業(yè)績、成本下降和數(shù)字化智能化水平等方面也有一定程度提升。

各級市場監(jiān)管部門要進一步加強政策引導(dǎo)，創(chuàng)新工作機制，加大培訓(xùn)和幫扶力度，不斷推動提升行動走實走深，讓更多的小微企業(yè)受益。

各級市場監(jiān)管部門要積極向當(dāng)?shù)卣埵緟R報，推動將提升行動納入地方工作，在財政補貼、稅收優(yōu)惠、銀行貸款、“專精特新”“小巨人”培育等方面給予政策激勵。要加強與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，建立健全市場監(jiān)管部門牽頭、有關(guān)部門密切配合的工作推進機制。要善于發(fā)揮各類行業(yè)協(xié)會的作用，更加注重運用市場化手段，積極引導(dǎo)第三方技術(shù)機構(gòu)和小微企業(yè)參加提升行動?？偩忠寻烟嵘袆蛹{入市場監(jiān)管綜合考核體系，各省級市場監(jiān)管部門也要建立、完善相應(yīng)考核評估機制。

要加強宣傳解讀，充分利用各種媒體形式，采用更加鮮活生動和接地氣的語言，集中宣傳一批提升行動效果明顯的企業(yè)案例，擴大社會知曉度，讓小微企業(yè)通過真實的案例，認識提升行動的作用，提高參與提升行動的積極性和主動性。總局將不斷完善培訓(xùn)平臺服務(wù)功能，推出一批適合小微企業(yè)自身成長的課程。各級市場監(jiān)管部門要組織發(fā)動更多的小微企業(yè)學(xué)習(xí)質(zhì)量管理知識，提升內(nèi)生動力。

在提升行動工作中，要遵循公平競爭原則，尊重企業(yè)意愿，支持企業(yè)自主選擇第三方機構(gòu)。認證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴格按照公正性相關(guān)規(guī)定，完善認證流程，強化風(fēng)險管控，確保認證的規(guī)范性和有效性。總局將盡快出臺《管理體系認證規(guī)則》，各級市場監(jiān)管部門要加強對相關(guān)認證活動的監(jiān)督，對不規(guī)范的認證行為及時進行提醒糾正，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進行處理。