水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用;2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,對原料的大小、形狀沒有要求;

香蔥粉 干蔥粉 蔥粉

本品為超濃型，耐高溫，耐揮發(fā)，用量僅為常規(guī)香蔥粉的50%左右，大大降低生產(chǎn)成本，且耐高溫耐揮發(fā)，油炸不影響其香味及口感，添加后長時放置也不會影響產(chǎn)品效果。

選用本地細香蔥，經(jīng)清洗、去黃葉、切圈、熱風干燥等工藝精制而成，

產(chǎn)品經(jīng)過多次清洗，以及機器和人工雙重挑選雜質(zhì)，確保產(chǎn)品品質(zhì)可直接出口。

【產(chǎn)品特點】: 具有烘烤時不變色,香味持久的特點，用新鮮的蔥烤制點心經(jīng)常出爐后蔥末變成了黑焦色，用本產(chǎn)品就可以達到色香味俱全的效果啦。您再也不用擔心會烤糊蔥末了

.中國臺灣衛(wèi)生署，2010-5-11（至2012-1-20未改變）：可用于各類食品中視實際需要適量添加（限于食品制造或加工時使用）。參考用量：具體使用時可添加入面粉中混勻，或者在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素c的氧化和褐變，用量為0.2-0.8g/kg。

增味劑是指能增強或改進食品風味的物質(zhì)?！∥覈试S使用的氨基酸類型和核苷酸類型增味劑，有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂等7種。