我們將告訴您能源會計(jì)的成本。今天，讓我們向餐飲業(yè)老板們介紹一下廚房油爐的油耗。由于爐子系統(tǒng)不同，油品也不同，包括主人的使用習(xí)慣、用火方式和鍋的厚度。油耗變化很大。以常見和常見的例子為例。

乙二醇的熱值為5500/kg（不包括800 kg乙二醇、100 kg水和100 kg甲醇通電低熱值運(yùn)行模式）28000 kcal，全燃燒能力為5.09 kg/h。電加熱和通電都不能完全輸出5500熱值，實(shí)際消耗量一般理論值。

一個(gè)大爐子需要大約40000卡路里的熱量。如果將30000熱值輸出與節(jié)材系統(tǒng)匹配，則會減慢速度，因?yàn)槿绻L時(shí)間不能滿足熱量需求，則會有熱量損失，但如果將40000熱值或50000熱值輸出與之匹配，則很快就能滿足需求，相反，不會浪費(fèi)。熱量守恒定律。