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植物營(yíng)養(yǎng)素”成高頻熱詞 安利全新植物營(yíng)養(yǎng)素抗衰新品即將上市

作為營(yíng)養(yǎng)學(xué)界新興的研究領(lǐng)域，“植物營(yíng)養(yǎng)素”成為本次大會(huì)高頻熱詞。2013版的DRIs納入了10余種具有生理健康作用的植物營(yíng)養(yǎng)素，增加了具備科學(xué)證據(jù)的植物營(yíng)養(yǎng)素新面孔，如甜菜堿、海藻多糖、枸杞多糖等。

科學(xué)研究證實(shí)，許多植物化學(xué)物，也就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所稱的“植物營(yíng)養(yǎng)素”，對(duì)健康維護(hù)十分重要，主要生理作用包括抗氧化、清除體內(nèi)自由基、延緩衰老、調(diào)節(jié)和降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)際植物營(yíng)養(yǎng)素學(xué)術(shù)研討會(huì)上，來自中國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)的學(xué)者，圍繞植物營(yíng)養(yǎng)素改善中老年血脂異常、對(duì)輕度到中度阿爾茨海默病認(rèn)知功能影響、以及和炎癥反應(yīng)等做出專題報(bào)告，探討植物營(yíng)養(yǎng)素在延長(zhǎng)健康壽命及促進(jìn)老年健康方面的積極作用。