乳化劑(Emulsifier)是用來提高乳濁液穩(wěn)定性的食品添加劑。乳化劑分子內(nèi)具有親水和親油兩種基團(tuán)，是能顯著降低表面張力的表面活性劑。乳化劑易在水和油的界面形成界面層或吸附層，將一方很好地分散于另一方，使互不相溶的兩種液體形成穩(wěn)定的乳濁液。

乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶（或部分互溶）的液體，形成穩(wěn)定的分散體系——乳濁液的物質(zhì)。乳化劑的作用主要是降低分散相和連續(xù)相之間的界面張力，使他們易于乳化，并且在分散相顆粒上帶電，形成雙電層或形成穩(wěn)定的、黏度特別高的保護(hù)膠體膜，從而阻止分散相的合并聚結(jié)，促使乳濁液穩(wěn)定。

乳膠屬于水分散體，所以粘度比較的低，如果增加原料的添加量，會(huì)增加乳膠的生產(chǎn)成本，而且粘度過低，流變性能差，無法達(dá)到生產(chǎn)要求，會(huì)影響乳膠產(chǎn)品的品質(zhì)。添加乳膠用的增稠劑不僅可以起到增加乳膠粘度的作用，還能賦予乳膠體系良好的流變性能，還可以在一定程度上節(jié)省原料的成本，有助控制生產(chǎn)成本。

皂液是一種用天然植物皂基為原料的洗衣液，如滴客皂液就是用椰子油皂基為原料，皂液是一款環(huán)保的洗衣液，就是皂液中的ph值介于中性，ph值等于7 不是堿性也不是酸性。

皂基對(duì)比普通表面活性劑，其結(jié)構(gòu)與油脂相似，由于相似相溶原理，更有效包裹織物上的油漬，使其從織物分離。因此，皂液能更有效去除生活中的多種油漬，如辣椒油、食用油、油性筆漬等。

皂液，是一種區(qū)別于普通洗衣液、洗衣粉、洗衣皂的新型織物洗滌劑。這是在多維度調(diào)研消費(fèi)者洗衣需求后，配合強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)所研發(fā)出的新品類。市面上的織物洗滌產(chǎn)品琳瑯滿目，不乏商家以次充好，消費(fèi)者需認(rèn)真甄別。皂液有特的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格精細(xì)的工藝要求，皂液的主要成分皂基源自天然，因此價(jià)位更高。