食品級冷水機(jī)主要結(jié)構(gòu)跟標(biāo)準(zhǔn)型低溫冷水機(jī)差不多，食品級冷水機(jī)所使用的水泵及管道全是316L食品級不銹鋼制造，確保符合國家食品飲用標(biāo)準(zhǔn)，保障人體健康。

保護(hù)裝置
缺相、逆相保護(hù)裝置； 壓縮機(jī)過載保護(hù)裝置； 高低壓力保護(hù)裝置； 缺水自動報警裝置； 溫度過低、防結(jié)冰保護(hù)裝置； 水流不足保護(hù)裝置； 全自動溫控系統(tǒng)

日常維護(hù)及保養(yǎng)
檢查電壓及電流量的穩(wěn)定性
風(fēng)冷式冷水機(jī)正常工作時，電壓為380V（其中DYJ-01A～DYJ-02A的電壓為220V，國外其他地區(qū)電壓也有410V等)，電流在11A-15A范圍內(nèi)為正常；
檢查冷媒有無減少
這個可以根據(jù)風(fēng)冷式冷水機(jī)正面的高、低壓壓力表值來判斷。冷水機(jī)正常運(yùn)行時，高壓在11-17kg，低壓在3-5kg為正常范圍。停機(jī)狀態(tài)時，高壓低壓都在0.6kg左右；
定期清洗系統(tǒng)
在風(fēng)冷式冷水機(jī)運(yùn)行6個月時，要清洗整個系統(tǒng)，比如管道、過濾器、冷凝器、風(fēng)機(jī)等，特別是風(fēng)機(jī)，和我們常用的風(fēng)扇一樣，布滿灰塵影響散熱，因此制冷效率會直接降低。