哥窯釉質(zhì)純粹濃厚，不甚瑩澈，釉?xún)?nèi)多有氣泡，如珠隱現(xiàn)，故通稱(chēng)“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn)，潤(rùn)澤如酥。紋片多種多樣，以紋道而稱(chēng)之有鱔魚(yú)紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚(yú)子紋；以紋形而稱(chēng)之有綱形紋、梅花紋、細(xì)碎紋、大小格紋、冰裂紋等，總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤(pán)、碗、罐為常見(jiàn)。但哥窯窯址仍未確認(rèn)，成為中國(guó)陶瓷史上的懸案之一。

哥窯主要、奇妙、令人稱(chēng)道、又被人忽視的特征，即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說(shuō)過(guò)，“如官、哥釉泡之密似攢珠，……這些都是不易仿作的特征，可以當(dāng)作劃分時(shí)代的一條線索?！憋@然，“攢珠”指的是哥窯器中之釉?xún)?nèi)氣泡細(xì)密像顆顆小水珠一樣，滿(mǎn)布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說(shuō)得比較籠統(tǒng)，實(shí)際上真正哥窯的釉?xún)?nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”，還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點(diǎn)的“聚球”。

球比珠大，也就是說(shuō)哥窯有大小不同的兩種氣泡，其排列形式不是間雜錯(cuò)落，而是較為整齊地排列在一起。聚球式的氣泡比攢珠的氣泡數(shù)量要少得多，一般呈圈形排列在器物之內(nèi)壁，像一個(gè)很厚的環(huán)。“攢珠聚球”它是當(dāng)之無(wú)愧的劃分真假哥窯的一條的重要依據(jù)。

考宋一代，除領(lǐng)風(fēng)騷的建窯外，全國(guó)的窯口共有五處，即官窯、哥窯、定窯、汝窯和鈞窯，這五大名窯生產(chǎn)的茶具，擎起了全國(guó)的半壁江山。哥窯創(chuàng)燒于五代，全盛于南宋，以專(zhuān)燒青瓷而。

傳世哥窯瓷器不見(jiàn)于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長(zhǎng)期以來(lái)，人們主要是根據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世實(shí)物對(duì)其進(jìn)行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個(gè)：一是郊?jí)鹿俑G，其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)是修內(nèi)司官窯，其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對(duì)修內(nèi)司官窯特征的記載，認(rèn)為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。

哥窯除去其本身的特性和性，古瓷收藏者都以收藏到宋代哥窯而自豪也以此而傲視同僚。在國(guó)內(nèi)外各大拍賣(mài)場(chǎng)上，哥窯所表現(xiàn)出不俗的成交價(jià)其不同的傳說(shuō)也增加了哥窯的關(guān)注度。