[產(chǎn)品性狀]:通常為無色晶體,熔點超過200°C,比一般有機化合物的熔點高很多
[產(chǎn)品應用]:是人體生命運動中所的基本物質(zhì)，可為植物提供更全面的營養(yǎng),可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料增香
增鮮.促進動物食欲,本品谷氨酸含量高,具有調(diào)節(jié)口感[氨基酸介紹]:氨基酸,是含有堿性氨基和酸性羚基的有機化合物。羚酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸通常為無色晶體熔點超過200°,比一般有機化合物的熔點高很多。a-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量/大的鮮味調(diào)味料。

促進動物皮毛生長。本品為角質(zhì)蛋白水解物，富含胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸等有利于動物皮毛生長的氨基酸，動物食用后有皮膚紅潤、毛發(fā)光亮現(xiàn)象

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應用。