駝乳粉是一種由駝奶制成的粉狀產(chǎn)品。駝奶是駝科動物駝的乳汁，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等。駝乳粉經(jīng)過特殊的加工和干燥過程，將駝奶轉(zhuǎn)化為粉末狀，便于儲存和使用。 駝乳粉被認為具有許多健康益處。它被稱為“白色黃金”，因為它不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還具有一些特殊的功能。駝乳粉據(jù)稱可以增強系統(tǒng)、提高體力和耐力、改善消化系統(tǒng)、促進骨骼健康、促進皮膚健康等。它還被認為有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平，對于糖尿病和心血管健康有一定的益處。駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性，這種流動性不便于駱駝乳的采集，駱駝產(chǎn)奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高，又因取奶和處理技術(shù)要求高，故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。駝奶的幾大作用：
1、促消化： 牛奶為酸性而駱駝奶偏弱堿性，駱駝奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/4，營養(yǎng)成份吸收快，消化時間短，對有改善作用。
2、能補鈣： 駱駝奶中鈣含量是牛奶的2.5倍，對發(fā)育中的嬰兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3、促進吸收調(diào)理： 長期飲用駱駝奶，能抑制體內(nèi)不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞，促進腸蠕動的功能修復(fù)。駱駝乳還會讓腸道內(nèi)有益菌快速繁殖，形成強大的有益菌群，來抑制腸道有害菌，從而營造一個健康的腸內(nèi)微生物環(huán)境。
4、增強抵抗力： 駱駝奶中的球蛋白是牛奶的9.8倍，可以增強嬰兒抵抗力。
5、不易上火： 與牛奶相比，駱駝奶不含原，因為駱駝奶的分子結(jié)構(gòu)比牛奶的要小，不會給嬰兒造成負擔(dān)，消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。
6、促進腦部發(fā)育： 駱駝奶中含大量的磷和B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進嬰兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
7、防止肥胖： 從駝奶成分看，駝奶中所含飽和脂肪酸少，而不飽和的脂肪酸多，駝奶中還含有一種耐熱的低分子化合物，它可抑制膽固醇的生物合成，而且駝奶中含有乳清酸可影響脂肪代謝，駝奶中富含的鈣質(zhì)也有減少膽固醇的吸收作用。并且駝奶中含有水溶性低揮發(fā)性脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成肥胖現(xiàn)象出現(xiàn)。
8、美容： 駱駝奶中含有果酸和水楊酸，鐵銅元素和維生素c，有美容的作用，使皮膚保持光滑細膩，保濕。
9、防止斷母乳的不適： 駝乳十分的接近母乳，其中部分元素及蛋白能補充母乳的不足，尤其單連體抗體蛋白，P450蛋白，4.1蛋白和肌動蛋白，對孩子的生長發(fā)育為好。