煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等

主要用途：主要用作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、發(fā)泡劑、香辛料萃取劑溶劑，用于乳化香精、飲料、糖果、人造奶油、乳品和調(diào)味料等。

海藻酸丙二醇酯分子中存在親脂基，所以有乳化性，故有特的穩(wěn)泡作用。在酸性條件下，有良好的穩(wěn)定蛋白作用。在酸溶液中，其黏度隨酸濃度增高而增大。在高溫下長(zhǎng)時(shí)間放置，會(huì)逐漸變成不可溶的物質(zhì)。