黃花梨木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質(zhì)感。因為黃花梨木的木性極為穩(wěn)定，不管寒暑都不變形、不開裂、不彎曲，有一定的韌性，能制作各種異形家具。

海黃木本身是中藥，有一種“降香”味道，香味較濃且清幽溫雅;而越黃香味較淡，聞后略有酸味。另外，海黃散發(fā)香味的時間較長，把玩一個星期后的手鏈還會聞到香味，而越黃就會聞不到什么香味。

海黃表面細膩，有光滑，溫潤如玉的手感，而越南黃花梨相比之下則比較粗糙。出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要是因為海黃的紋理細胞組織和非常密實的材質(zhì)結(jié)構(gòu)。另外一個重要的原因是海黃的含油( 降香油)的比例。經(jīng)相關檢測發(fā)現(xiàn)，海黃木高含油量達到27%，而越黃木則只有0.5%。

人們把海黃的特征歸之為有“鬼臉”。事實上，所謂“鬼臉”就是樹木生長過程中的結(jié)節(jié)、疙瘩。海黃由于生長期長，生長環(huán)境惡劣，而且枝節(jié)較多，樹木紋理多為扭曲、交錯無規(guī)律，故“鬼臉”“鬼眼”等圖紋更多，更豐富。相對而言，越黃生長期短，紋理大多數(shù)是平順自然，所以越黃的鬼臉圖紋則單調(diào)。

一些造假的海南黃花梨家具只是在顯眼的用海南黃花梨，其他不明顯的地方則使用冒充黃花梨的家具。常見的部位，如圓角柜，正面使用的是海南黃花梨木材，側(cè)面、背板或隔板、后立柱就用假冒的黃花梨木材，在標簽上標注這海南黃花梨家具。另外還有一種造假的情形，整個家具都是越南黃花梨木材，而標簽上則標注寫著是“海南黃花梨”或“黃花梨”家具，有的商家則直接標為“香枝木”。
貼皮則是紅木家具市場上手法惡劣的一種，其具體造假的方法則是在木材的表面用0.2毫米厚的海南黃花梨粘貼在其他木材如酸枝木或類似于黃花梨的木材上，正反兩面顏色、紋理完全對應一致，然后冒充以海南黃花梨的價格在市場上售賣。