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功能用途：

營養(yǎng)強化：可作為營養(yǎng)強化劑，補充人體所需營養(yǎng)。其所含的精氨酸是人體半必需氨基酸，α- 酮戊二酸參與體內(nèi)三羧酸循環(huán)，有助于能量代謝和多種物質(zhì)合成。

改善風味：可用作增味劑、調(diào)味劑、酸味劑，用于提升食品的風味和口感，通過與其他成分相互作用，可使食品味道更豐富。

延長保質(zhì)期：具有一定的保鮮作用，能在一定程度上抑制微生物生長或減緩食品成分的氧化等反應(yīng)，延長食品的保質(zhì)期。

提升運動表現(xiàn)：常被應(yīng)用于運動營養(yǎng)補充品中，可增加一氧化氮的產(chǎn)生，促進血管擴張，提高血液流量，幫助向肌肉輸送更多氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，還能減少運動后疲勞，增強肌肉生長和力量。

使用標準：一般添加量在食品總量的 0.05% - 2% 之間，具體應(yīng)根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝和所需效果而定，通?？芍苯犹砑拥绞称分?，與其他成分混合均勻。

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