在某些食品中，如早餐麥片、油脂、谷類制品和面食、小吃食品、硬糖、果醬和果凍、肉制品、軟糖、湯料和湯料預混合物、甜沙司等，乙酸鈉的添加量有明確的限制，如早餐麥片中的高添加量為0.007%，油脂中為0.5%等。

化工：
乙酸鈉在化工領域有多種應用，如作為媒染劑、緩沖劑等。
它還用于硫黃調節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，以及動物膠的交聯(lián)劑等。

紡織行業(yè)：
在紡織行業(yè)中，乙酸鈉的具體應用可能與其在化工領域的某些應用相似，但具體細節(jié)可能因不同的紡織品和工藝而有所不同。

乙酸鈉，也被稱為醋酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。它通常以三水合物的形式存在，表現(xiàn)為白色結晶體，相對密度1.45，熔點為58℃。

在化工領域，乙酸鈉作為原料或中間體參與多種化學反應，如酯化反應等。此外，它還可以用作樹脂生產的催化劑或聚合助劑。

在農業(yè)和飼料行業(yè)，乙酸鈉的具體應用相對較少，但可能作為某些特殊肥料或飼料添加劑的成分之一。具體用法用量需根據(jù)作物和動物的需求以及相關的農業(yè)和飼料標準來確定。