易吸潮但吸潮速率慢于無(wú)水肌酸，需密封、避光、干燥儲(chǔ)存；純度≥99%（純品，以干基計(jì)），灰分≤0.1%，重金屬（以 Pb 計(jì)）≤0.0002%，食品級(jí)產(chǎn)品可參考《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 肌酸》（GB 31624）相關(guān)要求。

洗滌劑：添加 0.1%-0.3%，與表面活性劑（如椰油酰胺丙基甜菜堿）、螯合劑（EDTA 二鈉）復(fù)配，需測(cè)試對(duì)洗滌效果及產(chǎn)品保質(zhì)期的影響；

用途：作為有機(jī)合成中間體，用于合成肌酸酐衍生物、胍類(lèi)化合物；作為涂料助劑，用于水性涂料體系，改善涂料對(duì)極性基材（如金屬、瓷磚）的附著性；也可作為膠粘劑添加劑，提升粘接劑對(duì)木材、紙張的粘接力，減少開(kāi)裂。