什么是日本有機認證

日本有機認證（又稱JAS認證）在日本是代表對食品農產品別的認證。而且只有JAS 認證的產品和配料，才能在日本市場銷售。這就意味著，如果想要順利進人日本市場，我們要獲得日本有機認證。

日本有機認證的標準

一般的產品認證，更加關注的是終產品的檢測指標。而JAS認證不同于一般的產品認證，它要求企業(yè)在良好的管理體系下，從生產設備、檢測設備、質量控制及其人員、產品質量檢測等進行控制（正如德國SRS）。主要存在如下幾點：

[if !supportLists]（1）[endif]嚴格的管理體系。要求每一個生產環(huán)節(jié)和檢測環(huán)節(jié)都要有完善的記錄和專人管理。

[if !supportLists]（2）[endif]合格的生產設備和檢測儀器。并不是生產出來的膠合板產品合格即可，而是其生產設備和檢測儀器等也要達到日本標準的要求;

[if !supportLists]（3）[endif]的產品質量控制人員。JAS認證要求在分等、外觀質量檢測和物理性能檢測上都要有滿足JAS標準要求的負責人：

[if !supportLists]（4）[endif]甲醛釋放量。日本甲醛釋放量的檢測達到F****，也就是0.3mg/L。這對于國內很多企業(yè)，特別是使用脈醛樹脂改性膠的企業(yè)來說，會顧此及彼，是大難點。

認證種類的選擇原則

　　1、如果只出口農產品原料到日本,只取得生產行程管理者(種植基地)認證即可。

　　2、如果出口農產品加工產品到日本,若在國內能夠買到日本JAS認證的原料,只需取得制造業(yè)者(工廠)認證即可.如是自己的種植基地那么就要取得兩種認證。

　　3、分裝工廠認證和第2點相同

4、日本進口商認證與國內企業(yè)無關。(注:已取得認證的產品可以銷售給任何日本買家,任何日本買家都可以從國內購入有機JAS認證產品在日本國內銷售)

收獲后處理

（1）防止不符合本有機標準的農產品的混入。

（2）有害動植物的防治及品質的保持改善只能使用物理及生物方法，效果不充分的情況下，針對不同情況：①有害動植物防治：附表2和附表4所列出的物質。②農產品品質的保持和改善：附表5所列的物質。

（3）不可使用電離輻射的方法。
有機加工食品標準

1.原料和添加劑

（1）有機原料成分達到95%以上：有機農產品、有機加工產品、有機畜產品；是購買的貼有機標識的，或者同一生產商按照有機方式生產出且經過認證機構檢查通過的未貼標的產品。

（2） 使用的非有機成分應為標準允許的，且具備相應的采購文件及供應商提供的符合性證明材料。

（2）同一原料不得同時出現(xiàn)有機和非有機。

（3）未經電離輻射或者非轉基因的。

（4）食鹽和水。

（5）附表1所列的食品添加劑（非轉基因）。

2.加工管理

（1）采用物理及利用生物方法(轉基因技術除外)，食品添加劑控制在低限度。

（2）防止作為原料使用的有機農產品、有機加工食品及有機畜產品中混入其他農畜產品及其加工品。

3.有害生物防治

（1）采用物理及利用生物方法防治有害動植物（轉基因技術除外）。

（2）附表2所列藥品(轉基因產品除外)，防止混入原材料及產品中。

（3）不能使用電離輻射。
1.JAS 標識零售產品是強制使用，至少要有5毫米，形狀和比例不得更改。

2.如果產品用散裝貨物集裝箱運，那么所有的運輸單據上有JAS標志。在每個散裝產品包裝袋和集裝箱上不要求使用JAS標識。

3.產品名稱和原料名稱是強制體現(xiàn)的，且需要有“有機”字樣。轉換產品可以貼JAS標志, 但需要在JAS標志上注明“轉換期內的產品”字樣。

4.對JAS標志的位置和顏色MAFF卻沒有規(guī)定。