在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無色液體，很難在視覺上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時(shí)有刺鼻的氣味，但對(duì)氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

如何避免誤食酒精燃料我要充分利用酒精燃料，嚴(yán)禁飲酒，“有毒燃料、不可食用”醒目的標(biāo)識(shí)，專人管理、專柜，嚴(yán)禁與食品酒精、白酒混用貯存，防止酒類誤用酒精燃料。

嚴(yán)禁非法購(gòu)買、儲(chǔ)存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費(fèi)者應(yīng)通過合法渠道購(gòu)買白酒，并要求買單。他們應(yīng)該小心買白酒。如果他們喝酒后身體不好，就要及時(shí)治療。如有白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法活動(dòng)，及時(shí)撥打“12315”投訴和報(bào)告。

一些“新燃料”閃點(diǎn)低，容易著火，安全性能差，對(duì)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的損壞程度“未知”。為您的人身安全和汽車安全，請(qǐng)選擇一個(gè)常規(guī)加油站加油。近年來，在全國(guó)各地舉辦鄉(xiāng)村宴會(huì)時(shí)，
濫用酒精燃料引起的群體性中毒伴隨死亡病例的事件不時(shí)發(fā)生，包括我省一些地區(qū)近發(fā)生的類似事件。

嚴(yán)格防止濫用酒精燃料我們建議加強(qiáng)乙醇燃料的采購(gòu)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存管理。通過正規(guī)渠道購(gòu)買酒精燃料，并索取并保存相關(guān)文件和憑證。酒精燃料的運(yùn)輸嚴(yán)格按照危險(xiǎn)化學(xué)品的要求運(yùn)輸。儲(chǔ)存時(shí)，要做好“酒精性燃料、禁止進(jìn)食”等醒目標(biāo)識(shí)，并專人單管理、存放、遠(yuǎn)離火源；嚴(yán)禁與食品（含白酒）、食品成分、消毒劑酒精等混合使用。

正確使用酒精燃料。農(nóng)村宴會(huì)應(yīng)按照原食品藥品監(jiān)督管理局（以上）第18號(hào)公告，嘗試使用乙醇作為食品加熱燃料；使用酒精燃料時(shí)，加色警示，并派專人管理。加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo)。