菠菜粉是從綠色植物菠菜中提取的。
產(chǎn)品特點(diǎn)菠菜粉的產(chǎn)品特點(diǎn)：1.成品均勻細(xì)致，性狀穩(wěn)定，溶解性好，水分含量低，可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。2.原汁原味、品質(zhì)、速溶性好、不分層。3.保持了菠菜的顏色、香氣、滋味、營(yíng)養(yǎng)，能夠提供濃郁的菠菜口感，是食品配料的好幫手。

【化學(xué)成分】 含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的*來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)有改善作用,能令人面色紅潤(rùn),光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類樣物質(zhì),其作用與非常相似,能使保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止、等癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有、增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。