物種起源：古老物種 天生天養(yǎng)
很多人對牦牛還很陌生。幾百萬年前，青藏高原處在冰期，那時有很多古老的物種。幾百萬年后,滄海桑田世事變遷，牦牛卻依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上僅存的冰期動物，是未雜交的源物種，在青藏高原的極端環(huán)境之下，經(jīng)歷了數(shù)百萬年的自然選擇，優(yōu)勝劣汰，牦牛仍保留了祖先在基因構(gòu)成上的完整性和特優(yōu)勢，擁有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外線的能力。您現(xiàn)在喝到的牦牛奶，依然是幾百萬年前地球饋贈的自然口味。

市面上常見的牦牛奶粉品牌及數(shù)量并不多，其主要原因還是因為牦牛奶源。據(jù)資料顯示，目前全世界僅有牦牛1600多萬頭。牦牛奶相較于傳統(tǒng)牛奶，營養(yǎng)含量。牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還被英國《觀察家報》稱為"超級食品"，尤為適合營養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動者、低抵抗力人群飲用。

牦牛奶粉由較一般牛奶粉營養(yǎng)高出許多，不過價格也頗高。根據(jù)記錄中國是發(fā)明奶粉早的國家，由此可見我國的奶粉制作工藝很成熟，牦牛奶粉也不例外，是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營養(yǎng)含量可想而知。