棗樹適應(yīng)性強,但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長發(fā)育會更好。有計劃地在耕地栽種棗樹,實行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護林的營造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。
棗樹栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽周內(nèi)進行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農(nóng)家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實,扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活
棗樹嫁接;嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接(枝接多采用皮下接)。其嫁接技術(shù)要點,歸納起來為六字要領(lǐng):“鮮”,接穗保持新鮮,無失水?!捌健?,接穗削面要平。“準”,接穗和砧木形成層要對準?!熬o”、接好后要纏嚴綁緊?!翱臁辈僮魉俣纫?。“濕”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時在嫁接前5-7天,對砧木苗圃進行灌水,使易于離皮。
贊皇大棗;果實大,長圓形,平均果重17.3克,大29克,大小均勻,果面平整,果皮中厚,深紅色。果肉厚,質(zhì)地較細,稍松脆,汁中多,味微酸。紅棗品質(zhì),適宜制干,也可制作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%,可食率96%。豐產(chǎn)穗產(chǎn),成熟期較抗雨裂