CAS 號：無統(tǒng)一 CAS 號（注：辛癸酸甘油酯是辛酸甘油酯與癸酸甘油酯的混合體系，核心組分 CAS 號分別為：辛酸甘油酯（538-24-9）、癸酸甘油酯（65381-09-1），因辛酸與癸酸的比例（通常為 1:1 至 3:1）不同，整體混合物無統(tǒng)一 CAS 標識，商業(yè)產(chǎn)品中常以 “辛癸酸甘油酯” 統(tǒng)稱該類混合酯）

用量：無統(tǒng)一固定用量，需根據(jù)食品類別、目標功能及 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》調(diào)整。例如：嬰幼兒配方食品中添加量通常為總脂肪的 15%-35%（按質(zhì)量計）；烘焙食品中可替代 30%-60% 的長鏈油脂；固體飲料中（微膠囊形式）添加量為 3%-10%（按固體粉末總質(zhì)量計）；作為脂溶性維生素載體時，用量為維生素質(zhì)量的 5-10 倍以確保完全溶解。

用法：作為化妝品原料時，在常溫（25-30℃）條件下，與其他化妝品級成分（如角鯊?fù)椤⒏视停┗旌暇鶆?，可直接作為油相基質(zhì)或溶劑使用，提升產(chǎn)品的清爽度；作為飼料添加劑時，直接與飼料原料（如乳清粉、谷物粉）混合，或與液體維生素預(yù)混料復(fù)配后噴涂于飼料表面，確保均勻分散；作為參考物質(zhì)時，按規(guī)定濃度溶解于正己烷或異丙醇中，配制成標準溶液使用。

用法：作為有機溶劑時，直接按比例加入待溶解的固體原料（如樹脂、顏料）中，在常溫（20-40℃）下攪拌至完全溶解，可通過調(diào)整用量控制產(chǎn)品黏度（用量越高黏度越低）；作為精密儀器潤滑劑時，直接以噴霧或滴涂方式施加于部件表面，無需額外稀釋；作為中間體參與合成反應(yīng)時，根據(jù)反應(yīng)方程式確定添加順序，在控制溫度（70-110℃）、常壓條件下加入反應(yīng)體系，確保與其他反應(yīng)物充分反應(yīng)。

用量：作為有機溶劑時，用量通常為產(chǎn)品總質(zhì)量的 15%-35%，具體需根據(jù)原料溶解性與產(chǎn)品黏度要求調(diào)整；作為精密儀器潤滑劑時，用量為部件表面積的 0.3-1.5g/m2，避免過量導(dǎo)致油污堆積；作為合成中間體時，用量為反應(yīng)體系的 8%-20%（按質(zhì)量計），結(jié)合工藝參數(shù)與反應(yīng)轉(zhuǎn)化率優(yōu)化。

辛癸酸甘油酯是由辛酸（C?）和癸酸（C??）與甘油通過酯化反應(yīng)生成的中碳鏈脂肪酸酯，主要從椰子油或棕櫚仁油中提取。其分子結(jié)構(gòu)短鏈特性賦予其低粘度、高流動性及的氧化穩(wěn)定性，成為食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域的重要原料。