低聚木糖，又稱木寡糖，是一種功能性聚合糖。與其他低聚糖相比，低聚木糖具有特的優(yōu)勢，如難以為人體消化酶所分解、酸熱穩(wěn)定性好等。

性狀
低聚木糖一般為白色或淡黃色粉末，無特殊氣味，口感微甜。它在水中易溶，且具有良好的穩(wěn)定性和耐熱性。

CAS號：低聚木糖的CAS號可能因具體產品而異，但通?？梢酝ㄟ^數(shù)據(jù)庫或化學品供應商處查詢得到。請注意，由于CAS號可能隨時間更新或變更，建議直接咨詢供應商或查閱相關數(shù)據(jù)庫以獲取新信息。