維生素D3用途：營養(yǎng)增補劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。
維生素D3品名：維生素D3
維生素D3英文：Vitamin D3
維生素D3CAS號：有
維生素D3分子式：C27H44O
維生素D3顏色和性質：維生素D3為白色或淺黃色晶體，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和油脂等。
理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調加式樣過程中，不會損失，但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。 維生素
維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細球狀顆粒粉末。采用特的雙包囊技術，GMP標準10萬級凈化車間生產，大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、
維生素D2是紫外線照射植物中的麥角固醇產生，在自然界存在較少。維生素D3則由大多數(shù)*動物的表皮和內含有的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線（波長265~228nm）照射轉變而成。維生素D3是維生素D中生物代謝率*的一種活性形式。在后文中提到的維生素D主要指維生素D3
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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