外觀：白色粉末或顆粒，無機械雜質。
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度為43g/100mL），溶于乙醇、甘油等有機溶劑。
外觀：白色結晶性粉末，無臭或略帶醋酸氣味。
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度約 43g/100mL），溶于乙醇，微溶于乙醚；水溶液呈弱酸性（因醋酸根水解）。
無水醋酸鋅是一種無機鹽類化合物，由鋅元素與乙酸根離子通過離子鍵結合形成。其晶體結構穩(wěn)定，常溫下為白色粉末或顆粒，無臭，具有吸濕性，易溶于水并形成酸性溶液。無水醋酸鋅在空氣中穩(wěn)定，但高溫下可能分解產生氧化鋅和乙酸，需密封保存。
木材防腐：作為木材防腐處理劑，抑制真菌和昆蟲侵蝕。
催化劑：作為某些化學反應的催化劑或催化劑載體，提高反應效率。
媒染劑：用于紡織品染色前的媒染處理，提高染料附著性。
木材防腐：處理液濃度通常為5%-15%（質量分數(shù)），需根據(jù)木材種類及處理工藝調整。
催化劑：依據(jù)具體反應體系及產品要求調整，一般投料比為0.1%-5%（質量分數(shù)）。
用途：作為鋅元素強化劑或固化劑，用于乳制品、谷物制品、飲料等食品中，補充食品中鋅含量或改善產品質地。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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