它不僅能夠提供甜味，還能夠改善食品的口感和質地，同時由于其低熱量和不易被人體消化吸收的特點，適合用于低糖或無糖食品的生產。
應用：在工業(yè)和化工領域，低聚果糖可能用于某些特殊化學品或材料的合成過程中作為反應中間體或添加劑。然而，與食品添加劑相比，其在這一領域的應用相對較少。
用法用量：在飼料中的添加量應根據(jù)動物的營養(yǎng)需求和飼料配方來確定。一般來說，會經(jīng)過嚴格的試驗和評估來確定佳的添加量和使用方法。
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